• 对于大多数人来说,在出行时选择来自本国的熟悉安全的食物,往往比研究复杂难懂的陌生菜谱要轻松得多。但是盛宴乃是超越国界...

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  • 餐饮潮流瞬息万变,不断更迭。过去一年,各管辖区出台的餐饮法令,如“营养标签法案”和“反式脂肪禁令”给东主提出了挑战,同时也为餐饮业未来的发展指明了方向。诚然,履行政策法规、关注政策动向是各大中餐馆的必修课,但要想抢占先机、赢得发展,我们还需重视消费者本身。这就要求我们关注餐饮潮流,把握消费者动向。本...【详细

公告

孔府宴中餐国际厨艺交流会

Confucian's Cuisine De Royal

3月28日 孔子官府宴 6:00 pm – 9:30 pm
品尝对中国文化影响深远的正宗孔府菜
地点:鲤鱼门海鲜茶寥(2008 Top 100 Ranking No.1)
Koi Palace, 365 Gilbert Blvd, Daly City CA 94015

3月29日 孔府宴厨艺交流会10:30 am – 3:30 pm
王兴兰总厨介绍孔府宴菜,与受邀出席的中亚餐馆东主及厨师做厨艺交流,林慧懿翻译英文,甄文达主持厨艺研讨;KTSF 26现场拍摄
地点:加州烹饪学院 (蓝带烹饪学院之一)
California Culinary Academy
350 Rhode Island Street, San Francisco, CA 94301

报名及查询热线: 510-868-4020,  510-727-1234