北美华人餐饮业精英齐聚三藩
第八届中餐百佳颁奖盛典开幕

2012-01-16 17:41    

   百佳现场硅谷五市市长议员同台颁奖

  国宴大师现场厨具挥毫表演特色书法

左起:联合市市长Mark Green(左五),圣克拉拉市副市长Lisa Gillmor(左六),中华厨神刘凤凯(左七),纽瓦克市市长Alan Nagy(左八),智贸集团Kong Yu(左九),主持人林慧懿(左十),纽瓦克市前市长David Smith(右七),海沃市议员Olden Henson(右六),米尔皮塔斯市市长Jose Esteves(右五),主持人刘兆伟(右一)

刘凤凯大师被特聘为美国中餐发展基金会首席顾问(左起:智贸集团总裁Kong Yu,刘凤凯大师,美食大使林慧懿,《中餐通讯》总编辑Betty Xie)

刘凤凯与海沃市(Hayward)议员Olden Henson(中)

刘凤凯与圣克拉拉市(Santa Clara)副市长Lisa Gillmor

 

  2012年1月9日,北美中餐和亚餐行业精英齐聚三藩,出席在圣克拉拉会议中心剧场举办的业界盛事——第八届百佳颁奖典礼。现场气氛热烈,高潮迭起,百佳全优名店、十佳招牌菜等荣耀大奖当场揭晓,备受各大媒体瞩目。此次颁奖典礼由《中餐通讯》、ChineseMenu.com和中餐发展基金会联合主办,《中餐通讯》总编Betty Xie表示:“今年,我们特别邀请了五位市长作为嘉宾,为其各自城市的招牌菜得主颁奖。”

  本次颁奖典礼还迎来了远道前来的刘凤凯先生,这位中国国宴首席名厨与湾区知名酒家五月花的一众厨师共同合作,重现当初为中国前任主席江泽民和现任主席胡锦涛做过的招牌菜式。此外,颁奖晚宴还请来了一群精英厨师团队,为晚宴锦上添花,由食雕大师Jimmy Zhang雕刻的“飞龙在天”,点心大师汪铜钢制作的“茸鸡待哺”等精致糕点,大厨Eddie制作的奥巴马、布什、克林顿等系列人物甜甜圈,让一众嘉宾畅享了一场美食艺术盛宴。

  颁奖典礼主持人Theresa Lin表示:“感谢中餐发展基金会的大力支持,我们有幸能请到这么棒的厨师团队来展示中华国宴,让大家领略中餐美食的独特魅力。”席间,刘凤凯大师还现场表演了厨具挥毫,以独一无二的特色书法为大家助兴。

  藉此盛事,百佳舞台聚集了众多业界精英、名厨新秀,在各大媒体的关注与社会各界的鼎力支持下,必将打造一个国际中餐界交流平台,大力弘扬博大精深的中餐饮食文化。

  《中餐通讯》简介

  《中餐通讯》于1995年创办,是北美第一本专门服务于全美中餐馆,且发行量最大的中文行业杂志,主要介绍最新的中餐行业动态及专业知识,现已成为46,000多家中餐馆东主和管理者的必读刊物。《中餐通讯》每月定期向46,000多家中餐馆投递,覆盖全美中餐馆数量的94%,在出版和发行的各个层面都具有得天独厚的优势,因此能为读者提供与众不同的卓越价值,已成为美国华人最好的信息与服务媒介平台。

  媒体联系方式

  本届百佳举办方、获奖嘉宾、赞助商、知名厨师、行业专家、主持人等均接受采访。媒体朋友如欲了解详情,敬请登录http://www.Top100.ChineseMenu.com

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