情人節美國情侶都愛吃啥?

2016-04-21 15:41    
 

       在情人節,情侶們在盡情享受愛情的甜蜜的同時,卻不知自己純粹的個體行為竟幫助無數餐廳、店鋪熬過了冰冷的二月。2015年的資料顯示,情人節是美國餐飲人的第二大盛典(僅次於母親節):情侶們當日外出就餐消費總額到達700萬美元,每對情侶的平均消費在87美元到287美元之間。

       從Google Trends上的統計資料來看,美國的情侶過節並不太願意去美式餐廳,而是偏向國際化的飲食體驗。而諷刺的是,單身狗卻在那天過上了最本土化的生活,多是自暴自棄的狂吃炸雞、熱狗和其他一切標誌性的高熱量食品。

       情人節當天,法國、西班牙和義大利餐廳成為最受歡迎的用餐地點,1.7倍于平時流量的客流將橫掃法式餐廳,而西班牙與義大利餐廳則將迎來比平時多1.5倍的顧客。

       也許是出於謹慎起見,情侶們會在選擇餐廳上花費更大的功夫,資料顯示在情人節前夕,網上關於各種餐廳的檢索量大幅上漲,尤其是法式和義大利餐廳,大家願意花費更多的時間來檢索關於這些餐廳的資訊與評價。

   

    對於情侶來說,法式大餐,西班牙燴飯和日式壽司被認為是最“浪漫”的選項,Foursquare(美國社交服務搜索引擎)在分析了大資料後發現——無論是男人還是女人,他們在填寫餐廳評價的時候,都更願意用“浪漫”,“親密”和“燭光”等詞語來描述以上餐廳,同時,酒吧和地下酒吧在這一項上同樣名列前茅。

       而根據一些外賣App的資料顯示,即使是情人節,大多數的情侶也是不會外出就餐的(只有大約25%的情侶選擇了出去吃),他們更願意在家享受自己的料理或者乾脆叫外賣。

       所以那些選擇了叫外賣的國情侶們點了些什麼呢?他們最大的偏好是心形的壽司和其他的一些東方菜色。而就亞洲菜而言,即使中式外賣在全年的點擊率幾乎是最高的,情人節那天卻也不能成為大多數情侶的選擇,因為他們都跑去點日料了。資料顯示,情人節當日的比平時多四倍的訂單會湧向心形壽司,比平日多三倍的訂單會湧向花式壽司和一種叫“甜心卷”的東西...其次就是意式外賣也比較被偏愛,尤其菠菜奶豆腐...當然,經典中的經典,紅酒配牛排也是情人們鍾愛的選擇之一。

       對單身狗,GrubHub(美國最大餐飲配送網)出示資料告訴他們單身是有原因的,因為你們淨點了些雞翅、薯餅和披薩卷之類的毫無節制的油膩食品!

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