美國多個州對含糖飲料徵稅

2016-04-21 15:41    

       隨著證據日益增多,抑制美國人喝碳酸飲料習慣的嘗試也隨之增多。2013年,邁克爾·布隆伯格還是紐約市的市長,他曾嘗試禁止超量的含糖飲料銷售,但以失敗告終。幾乎同一時間,加利福尼亞州的伯克利市打算對糖飲料徵稅。最近,聖法蘭西斯科也對飲料中的糖分添加發出了警告。目前,已經有33個州頒佈了徵收“糖稅”的法律。

       健康組織的新指導方針就是加大努力,在美國杜絕消費碳酸飲料。除了美國農業部的新方針,美國食品及藥物管理局也發表聲明,建議美國大眾一天的攝糖量不能超過50克,大約就是一罐可口可樂的含糖量。

       這些變化可能不會立刻產生作用,不過長期來看是會產生巨大效果的。比如,墨西哥2014年1月開始實行的對糖飲料徵收10%的稅就導致糖飲料的銷量下降了12%。

       雖然批評者們仍認為這些變化還不足以給消費者的健康帶來巨大的影響,但12%的銷量下降足以影響碳酸飲料行業。我們也可以清晰的看到,隨著抵制糖分的趨勢上升,人們已經減少了他們的碳酸飲料攝入量。

碳酸飲料行業的巨大反應

       毫不意外,碳酸飲料行業對消費者們遠離碳酸飲料的舉措非常不滿。美國飲料協會已經投入了上百萬美元來抵制“糖稅”和給碳酸飲料“貼標籤”的行為。

       抵制肥胖的支持者已經將煙草和飲料行業進行了對比,聲稱美國飲料協會扭曲科學研究結果,通過換名不換配方的方式誤導大眾,令人想起煙草公司之前的行為。目前為止,碳酸飲料巨頭嘗試通過兩條途徑來恢復銷量:第一,讓消費者相信糖飲料喝了是沒有問題的;第二,投資傳統的糖飲料以外的領域。

       如果碳酸飲料公司想讓人們繼續購買飲料,他們必須要減少糖分和卡路里的含量。有一種方法就是縮小飲料的體積。換句話來說,這些公司想銷售更少的碳酸飲料來掙更多的錢。

       當美國人所購買的碳酸飲料體積變小後,不論是瓶裝還是罐裝的飲料銷量仍然處於上升。這些小瓶小罐裝的碳酸飲料帶來了更大的利潤。

 

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