2016年美国餐饮行业现状分析及发展趋势预测

2016-05-19 12:00    
 

美国餐饮业是一个年收入达到7092 亿美元,行业雇员数达到1400 万人的居民消费子行业。美国餐饮业是全世界规模最大的餐饮业,以麦当劳、星巴克为代表的美国餐饮企业在全世界超过100 个国家开设有分店,全世界范围内仅麦当劳的日均接待人次就达到近6900 万,超过了法国的总人口数量。

    一、美国餐饮行业现状

    1、随着经济的发展,居民逐渐偏向在家庭以外的地方用餐。2015 年美国餐饮业收入占居民食品消费的47%,而1955 年时餐饮业收入仅占居民食品消费的25%。居民消费习惯的变化推动了美国餐饮业的快速成长。

餐饮业收入占居民食品消费比重变化

    2015 年美国餐饮业总收入预测值约为7092 亿美元,预计收入同比增长3.8%,扣除通胀影响后的实际同比增长为1.5%。从1970 年到2014 年,44 年间行业复合增长率为6.65%。

1970-2015年美国餐饮业收入(亿美元)

    2015 年春季时期美国餐厅总数达628720 家,其中有288585 家连锁经营餐厅,占总数的45.9%。

Google提供的广告



最新文章

热门推荐