【視頻】中西結合要這樣“玩” 才能評上米其林!

2017-08-07 09:58    

作為餐飲界的一顆閃耀明珠,沒有哪個餐飲人不想摘下米其林的稱號。而中餐想獲此殊榮,總不免要多花費一番功夫。

而這家中餐館,主廚採用巧妙的手法與心思,將“中西合璧”在各個菜式中展現地淋漓盡致。從食材的搭配到味覺的呈現都煞費了苦心。

大概只有願意在廚房裏下這樣的苦功,最終才能獲得米其林密探的青睞吧。


(源自騰訊,版權屬於原創者)

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