養生|花旗參就是要這樣吃才不浪費營養效果好,你真的吃對了嗎?

2017-12-28 18:30    

花旗參也被稱為西洋參,是一種聞名中外的草本植物,具有天然的保健效果。

  食用花旗參可以提高體力和精力,長期服用能夠提高自身的抵抗力並促進新城代謝。

  更難能可貴的是,花旗參的性質十分溫和,除了兒童、孕婦和傷風感冒患者外,任何年齡段的人都可以服用。

 與補充元氣、使人興奮的人參不同,花旗參是一種原產自美國威斯康辛州的白參,主要功效是清除體內熱氣,達到清火寧神的效果。

  花旗參和人參就像陰陽的兩極,互生互補,相互平衡。

  花旗參的適宜人群十分廣泛,一些不適合服用人參的人也可以選擇花旗參,尤其適合腦力勞動者、身體免疫力較差者和老年人。

  花旗參含有很高的皂苷成分,皂苷就是賦予花旗參滋養功效的營養成分,花旗參中皂苷含量越高,功效也就越明顯,品質也越好。

  下面推薦的6種花旗參的服用方法,可以最大程度地吸收營養哦!

 1.煮服法

  取3克花旗參切片放入砂鍋內,加適量水,用文火煮10分鐘左右,與早飯前空腹將參片與參湯一起服下。

  2.燉服法

2-5克花旗參切片放入瓷碗中,加適量水浸泡3-5小時,碗口加蓋置於鍋內,隔水蒸燉20-30分鐘,於早飯前半小時服用。

3.蒸服法

  將花旗參用小火烘幹,研成細粉,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟後服用。

  4.沖服法

將花旗參用小火烘幹,研成細粉,每次取5克放置杯中。加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋後5分鐘。可分數次服用,以空腹飲用為佳

 5.燉雞法

  將老母雞去內髒洗淨,取花旗參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚。

  加水淹沒雞,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉。燉至雞肉熟爛,湯液剩下2/3即可,每天吃一碗雞肉和湯。

  6.含化法

  將花旗參放在砂鍋內用水蒸一下使其軟化,再切成薄片,每日早飯前和晚飯後各含服2-4片,細細咀嚼咽下。

  冬天正是最需要溫養身體的時候,煮一壺花旗參茶或是燉一鍋加了花旗參的雞湯都是很不錯的選擇呢,你最喜歡以上哪一種服用花旗參的方式呢?

本文源自:每天談養身

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