老外:感谢中餐馆,没让我们在圣诞节饿死

最近几年,由于中餐过分诱人,大批老外都在圣诞叛变,去了中餐馆过节。

“油管试吃各种散装中餐(小笼包,螺蛳粉)已经不流行了,今年圣诞,我告诉自己,火鸡汉堡去tm的吧,我要去中餐馆满汉全席。

按理说,火鸡、烤鹅、布丁等传统西方菜品应该是美国圣诞餐桌主角。但多家美国网站的搜索记录却显示,“中餐”在美国圣诞节期间被搜索的次数最多。

“在吃这方面,耶稣的说服力比东方的信仰弱太多了。

“中餐实在是太上头了,随便一盘凉拌菜都能引发颅内高潮。”

“复杂的调料总是造成奇妙的冲击,味蕾传达的强烈快感将在你头顶笼上幸福的光环。”

他们被王守义十三香调料烹制出的各种美味所捕获,从而坠进了中国胃的深渊无法自拔。浓的化不开的,是那一份对中国腹地深处慈祥目光眷恋。

说实话,看着老外大过节的吃这么素,我们停下了手里的筷子,决定让外卖盒里的红烧肉稍息15秒。

而我国特色的大圆桌和转盘,也让第一次见的老外忘了自己是来干嘛的。

“我带孩子来吃中餐,他玩了一晚上转盘,最后他自己上桌让我们转他。

“几何与物理的完美结合,天圆地方的东方至简之道。


圣诞吃中餐的这一消遣,近几年几乎变为了“铁律”,《周六夜现场》模仿过,学术论文分析过,甚至得到过最高法院大法官艾琳娜·凯根(Elena Kagan)的证实。

2010年,美国国会上有人曾问最高法院大法官提名人伊莉娜·凯根“我想知道你圣诞节那天在什么地方?”凯根回答说:“像所有的犹太人一样,我应该是在中餐馆吃饭呢。

“因为那天只有中餐馆开门。

这件事的确是犹太人先起的头。他们在圣诞节吃中餐的传统已经有100多年的历史了。就像他们拒绝在这天唱铃儿响叮当一样,他们也拒绝在这天吃圣诞火鸡。

美剧《麦瑟尔夫人》中犹太家庭就曾在中餐馆共进晚餐。尽管每次看美剧里的人拿筷子我们都很关注他们会不会翻车,但聪明的导演会让他们举起酒杯把白酒给干了,加以掩饰。

BBC就曾经出了一篇关于圣诞大餐该吃什么的报道,让一部分人掐起来了。篇题为《当火鸡遇上了中国面条和炒饭》的报道,揭露了电视电影里圣诞“标配”的大餐,并非欧美社会的现实。

想象中的圣诞节吃吃喝喝。

实际的圣诞节吃吃喝喝。

就连大西洋彼岸的伦敦市民也表示, “每个人都讨厌圣诞大餐,我奶奶都已经20年没有烤火鸡了。

伦敦的中餐馆名字也非常硬核,就不打出来了。

北京烤鸭和芙蓉蛋是老美圣诞节最后的指望,冒着黑天瞎火被打劫的危险都要吃到它。即便是黑帮都会停火,放下屠刀出现在中餐馆。

他们拿号等位的耐心,比看碧昂丝的演唱会都要虔诚。

“你一定要表现的谨慎和谦卑,跟中餐馆的服务人员闹僵没有好处,我们有个四星上将就因为这个已经坐牢了。”

美国不少店铺在圣诞节都会毫无上进心的全部关掉,从星巴克到HM,从梅西百货到维密商店。这不难理解,因为这些人也要过圣诞。

可问题来了,当这些人也过圣诞,那过圣诞的人就没法过圣诞了。很绕,但确实是这样。所以他们只好找不过圣诞的地方去过圣诞。

唐人街的中餐馆

节日的氛围也都全靠华人来搞起,中国人一般不把圣诞节视为必须休息的节假日,中国餐馆这一天也不打烊。

“多亏了他们,我这一大家子才没在12月最后的几天饿死。”

每到12月24和25号这两天,大批饿到发紫的老美就像难民一样涌进唐人街的铺子。

在治安比较堪忧的节假日,美国地方监察长官甚至会亲自到中餐馆,进行安全普法教育。

“注意那些跟着外卖员的可疑人员,他们可能会掏枪把炒面抢走。

有媒体统计了美国圣诞节里浏览量最高的餐厅列表,人们在搜索引擎里输入的清一色的都是各种中国菜。

而排名前三名的菜品竟然很素……

谷歌趋势的数据也提供了一些视角,“中餐”的面浏览量都在12月25日达到峰值,是平常的两倍多。

仅仅曼哈顿上西区的著名中餐馆Shun Lee West,在圣诞节当天就收到了1300个外卖订单。

在纽约,著名中餐厅杂碎宫在节日这天妥一片人海。

在几年前美国媒体做的圣诞中餐排行榜上,卖的最好的是蔬菜炒面和木须鸡。

蔬菜炒面(差不多就是国内的蛋炒面)

同样是家禽,老外叛变了厮守终生的火鸡,选择了绿意盎然的木须鸡。

尽管,这些不正宗的改良菜常常被真正的中国人视为垃圾。但是,对于在饭桌上凑合了几千年的外国人来说,能在节日吃上满满一桌,哪怕全是绿的,已经是让人欲罢不能的美味。

与其说老外喜欢中餐,不如说他们更喜欢的是中餐浓郁的口味,味精和各种油盐酱醋是他们的恐惧,也是致命的吸引。哪怕没有大鱼大肉,一道老厨白菜就能让他们酸爽一晚上。

“亟待改进的是老外的中餐就餐环境,目前看,会让很多中国人回忆起自己的大学食堂。”

也有人认为,圣诞吃中餐不是雅趣所致,而是因为太贵了,只有在最重要的节日才去搓一顿。毕竟,老干妈已经是比弗利上流社会的特供了......

但说实在的,这真不是商机。我们这次没骗你们去美国开中餐馆,咱们先能去成美国再说吧……


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