疫情期间户外用餐真的安全吗?来看看7位专家的答案

随着越来越多的餐馆在疫情中重新开业,食客们渴望有机会在他们最喜欢的餐馆用餐。不过,即使有了社交距离规范和其他新实施的安全措施,一些专家敦促消费者去户外餐馆用餐时仍然要考虑利弊。

据美国广播公司报道,“早安美国”节目问了七位不同的传染病专家一个简单的问题:你会外出就餐吗?他们的答案虽然各不相同,但对那些渴望走出家门去餐馆吃饭的美国人来说,却提供了一些思路。马萨诸塞州南岸健康中心传染病部主任托德·埃尔兰(Todd Ellerin)博士表示, 外出就餐现在已经是一种奢侈了。

对于是否会在疫情热点地区的户外用餐,七位专家均表示不会。加州大学洛杉矶分校的流行病学教授里莫恩(Anne Rimoin)博士表示, 高感染率地区的人们在公共场所应该谨慎行事,尤其是在餐馆每个人都需要尽其所能减少病毒的传播,这意味着要保持社交距离和戴口罩等,所有这些在外出吃饭时很难做到。

对于是否会在低传播率的地区外出就餐的问题,五位专家表示会,只有两位专家表示不会。佛罗里达大学生物统计学助理教授娜塔莉·迪安(Natalie Dean)博士解释说,与工作人员近距离接触仍然存在风险,而且附近还有很多人在吃饭。


埃尔兰博士表示,必须考虑个人风险,如果你患有严重疾病的风险很高,那么真的负担不起这种感染。

其他专家还解释说,当谈到户外用餐时,有一些关键的信号可以让你在安全户外用餐方面做出明智的决定。

专家表示, 首先要保持足够的社交距离,客人之间要有六英尺的距离。其次,服务员也应该戴上口罩,并让顾客戴上口罩。同时,有必要考虑一下和你同桌的人是谁。


全美餐饮协会在一份声明中表示,对新冠肺炎病例不断上升感到担忧。餐馆现在正在采取额外的措施来满足社交距离指南的要求,包括按照地方、州或联邦官员的要求使用口罩,以及加强清洁和消毒规程,强调个人卫生。

所有的专家一致认为,在疫情期间,如果食客想在餐馆吃饭,最好的方式是点外卖。根据专家的说法,在餐馆用餐的决定是一个平衡的行为,他们建议用餐者根据他们所处的位置权衡风险和考虑当前的情况。此外,如果人们不喜欢在户外就餐,但又想吃当地的美食,外卖是个不错的选择。


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