往年今日聚餐人潮的纽约唐人街,在今年空荡荡!餐馆叹比刚复工时更糟

2020-11-27 01:36  来源: 网络

往年曼哈顿华埠感恩节前后都涌现大批人潮到餐馆聚餐,但今年疫情影响,餐馆业者表示,连一桌预订也没有,25日感恩节前夕,往年都挤满人潮的街头也是空荡荡;业者感叹,如今生意比7月刚复工时更差。

中餐馆新和合饭店员工姚先生表示,过去华埠餐馆在感恩节前夕和当天最忙,且通常一周前就有人打电话订位,一天大概可做30至40桌。

但今年受到疫情影响,再加上第二波疫情来势汹汹,一直到25日感恩节前夕,都没有人预订,甚至连外卖预订都没有,生意相当惨淡,不过该餐馆在感恩节仍继续开业。

原本在感恩节前后应该要充满聚餐人潮的华埠,在今年空荡荡。(记者颜嘉莹/摄影)

姚先生说,今年7月复工时,由于夏天天气好、民众喜欢在户外用餐,生意大概恢复到疫情前的40%;如今天气转冷,生意又开始下滑,大概只有疫情前的20%。

中餐馆水煮鱼业主郑俊权说,往年从感恩节到年底,华埠街头几乎被挤到水泄不通,除了华人聚餐外,由于感恩节、圣诞节,除了中餐馆,其他餐馆都歇业,外族裔也会喜欢到华埠用餐,算是一波高峰季。

虽然纽约市餐馆仍可容纳25%的堂食,但水煮鱼仅提供户外用餐和外卖,且受到环境限制无法封街,郑俊权表示,今年节日季的生意根本不用想了,只能先看看情况再做打算。

上海老正兴在25日则请工人评估,看如何改进室内及户外的用餐空间;业者朱太说,该餐馆接了不少感恩节外卖,今年民众多选择在家吃饭,减少在外聚餐,而改进餐馆空间,则是为了冬天下雪天气做准备,即便赚不到钱,我们还是要把这些设备弄好。

华埠商业改进区运行总监陈作舟表示,根据商改区统计,华埠300多家餐馆中,目前最少有130间有户外用餐座且继续营业,其他还有些餐馆专做外带及外卖,面对原本应该是用餐高峰潮的感恩节,即便今年没有生意,陈作舟也说,感恩节还是应该要减少聚餐,安全最重要。

每年的感恩节都是在纽约的福州人社区举办婚礼最多的日子,纽约华社酒楼婚宴酒席历年来在当天都爆满,甚至很多有名的大酒楼需要提前一年预订。

但今年因新冠疫情,防疫令下酒楼不得进行大型婚宴,布碌仑(布鲁克林)各大酒楼在原本应为一年里生意最为火爆的感恩节,首度经历宴会订单归零,生意惨淡。

华社酒家往年婚宴酒席订单爆满,但今年相对冷清,只能接待一般堂吃客人。(记者颜洁恩/摄影)

由于外族裔在感恩节时多合家团聚,在家准备火鸡大餐,外州的中餐馆在这天多歇业,以福州人为主的从业者便在这一天返回纽约,和亲友团聚,也让很多福州社区的新人选在感恩节当天结婚,让更多亲朋好友能赴宴,使这一天举办婚宴成为福州人社区的一不成文传统。

作为布碌仑8大道华社最大的酒楼之一,金皇廷大酒楼业者陈善庄表示,往年这个月可举行至少20场婚宴、接待7000名宾客,感恩节从早至晚办至少五场婚宴。

但今年自3月疫情爆发,便不再有任何大型活动,酒楼从那时到现在所赚的收益,连去年同期的10%都不到,一年前已预约的酒楼的新人也在疫情开始时就陆续取消今年婚宴。

此外,从前酒楼在感恩节时推出更符合华人口味的中式烤火鸡订单不断,但今年的需求也猛跌。

陈善庄表示,民众因疫居家避疫改变了生活习惯,不少人觉得外出取餐点后进行一系列消毒工作太麻烦,不愿外食,越来越多人选择在家自己做饭,今年感恩节政府提倡不办大型家庭聚会,也让量大的烤火鸡需求减少。

8大道海悦大酒家经理杨女士表示,过去感恩节白天晚上都各有两场婚礼,生意非常火爆,但今年完全冷清,对疫情造成的冲击很无奈。

她也说,因为疫情外州民众不方便回纽约团聚,纽约的华人也不能违反防疫令聚会,只能期待明年一切好转以后,能尽快恢复常态,重新接待喜宴。

翠园酒楼负责人古平则说,今年收益肯定不比以往,别说婚宴订单归零,在新冠病例渐渐攀升的情况下,再次引起民众的恐慌,许多室内用餐预约也都临时取消。

她表示在非常时期面前,必须保持正面的心态,她认为目前更重要的是大家健康的熬过此次难关,等疫情后再振兴经济。


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