华埠地标28年老字号中餐厅,永久关闭堂吃!转为外卖和打包外带2种服务

2021-02-22 11:06  来源: 网络

做为一个为华埠民众所熟知且备受食客所喜爱的中餐厅,金丰大酒楼立足华埠伊莉莎白街20号,至今已有近28年之久。

而自去年年初新冠疫情在纽约爆发以来,金丰和许多餐饮业商家一样,陆续经历了临时歇业、开放外卖和场地尤为有限的户外餐厅,以及恢复有限的堂吃服务等难以维持生计的艰难时期,销售额更是因此遭遇了超过85%的锐减,堂吃服务也由此难以再维系


金丰公关经理廖凯琪(Claudia Leo)表示,过去这一年对于所有人都是尤为艰难的一年,对于以承办晚宴盛典等大型活动为主的金丰来说更甚,收入寥寥但各项花费开销仍是巨大负担。


在这一现实状况下,再谈及柯谟当日宣布的新政,对于虽有着多达2.5万平方呎空间的金丰来说,她坦言可起到的帮助作用实则「微乎极微」。


介于此,自即日起至3月7日每天上午10时至下午7时45分间,金丰华埠店仍将继续提供堂吃。此后其位于3楼的堂吃空间将关闭并由房东收回,而2楼的厨房将继续为金丰所使用,为户外用餐、外卖以及打包外带服务供餐。而上西区店的服务将不受影响,继续为食客提供所需的服务。


与此同时,廖凯琪透露,金丰仍在积极寻找能够尽快搬入的空间:「也许空间会小一点,但没有关系。我们想让大家知道,我们在华埠的一切并未结束。」并邀请社区一起分享与金丰有关的回忆。


金丰老板蓝兆文在声明中表示,受销售额急剧下降和亏损不断增加的影响,金丰做出了关闭堂吃餐厅并重新分配资源的决定,冀能继续经营下去。

在为离开现址做准备期间,将尽可能保持营业,强调「这并不是我们的结局」:「我们正在华埠积极而迅速地寻找一处新地点,期待能够尽快(在新址)迎接社区各位。」


微信公众平台:搜索“中餐日报”或扫描下面的二维码: