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April 13, 2022
一周聚焦 A Week in Review April 13, 2022
1)微型蔬菜MicroGreen成为一种流行烹饪趋势
2)“Robot as a Service” 租用機器人服务平台正在成为炙手可热的新興行业,餐饮行业是最大的RaaS市场
3)重振餐饮业援助金550亿新提案获众议院通过,送参议院投票
4)三大外卖应用将面临的定价规则的集体诉讼
5)食材成本飙升,菜单换不停!智能菜单让获利最大化
6)视频精选:商业信贷能為您的餐廳企业带来哪些好处?
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新聞聚焦

微型蔬菜因其浓郁的风味和极高的维生素含量而成为一种流行的烹饪趋势(美国农业部的一项研究发现,微型蔬菜的营养成分是成熟植物的五倍)。多年来,它们已在高端餐厅中使用,但由于其易于生长且生长速度快 ...

根据ABI Research的研究预测,到2026年,全球将有130万台机器人以RaaS方式被安装与应用,这一市场将产生340亿美元的收入 ...

国会议员以223票对203票通过了这项法案,仅有少数共和党人支持。该法案的一大部分,即420亿美元将用于补充餐馆振兴基金,这是一项因美国救援计划(American Rescue Plan)而启动的赠款计划 ...

主要的餐厅外卖品牌 Grubhub、Uber Eats 及其子公司 Postmates 将不得不面临一项拟议的集体诉讼,餐馆指控这些公司的做法推高了餐厅食品的价格,在上月30号联邦法官拒绝驳回此案 ...

随着食品和劳动成本的上升,餐馆正在对菜单进行战略性调整,以免每周都得重印新菜单。因为原料成本每周变化,让菜单价格几乎只能沦为参考数字 ...

全球植物基食品市场规模预计将从2020年的294亿美元,增加到2030年的1620亿美元。麦当劳也在2021年于英国及美国两个市场推出植物肉汉堡「McPlant」,并在2022年扩大贩售,但美国的「McPlant」销售在推广到全国后,似乎卡关了 ...
每週視頻精選

魏先生在社群媒体贴出截屏和感言,显示网红挟20万名粉丝威力,在3月26日直接寄短信给他,表明当天下午要去Corner 17用餐,希望餐馆可以折扣100元,他会记下用餐经验,然后发布到他帐户上 ...

4月18日报税截止日期将近,不少赶着去找会计师报税的华人却被告知,已经有人用他们的名字和社安号报过税了 ...
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