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June 30, 2022
一周聚焦 A Week in Review June 30, 2022
1)休闲连锁品牌卷土重来,Oliver Garden, Applebee’s 再現昔日辉煌
2)世界名厨甄文达荣获James Beard Foundation终身成就奖演讲视频及发言稿
3)米三星AM餐厅荣获世界50佳最受瞩目奖
4)10岁厨神!华裔女童在《顶级厨师》节目夺冠获10万美元,梦想开一家农场餐厅
5)加州米其林指南宣布2022年新增17家餐厅
6)每周视频:甄文达大师傅教你做 【宫保土豆球】
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新聞聚焦

休闲餐饮的销售额在 2020 年因 COVID-19 大流行而遭受重创,但在 2021 年又回升,大多数大品牌在受到疫情激增打击的一年中实现了两位数的增长 ...

在众多的世界名厨中,其中有一位就是——甄文达(Martin Yan),他是美国著名中国菜厨师、烹饪电视节目主持人。全球知名烹饪节目"甄能煮"(YANCANCOOK)的主持人 ...

世界50佳餐厅月中揭晓2022最佳瞩目奖得主,位于法国马赛的AM par Alexandre Mazzia摘得桂冠,此次颁奖典礼于7月18日在伦敦举办 ...

这位 13 岁的女孩——她在拍摄 Fox 烹饪节目时才 10 岁——在 6 月 23 日播出的引人注目且经常令人伤脑筋的结局中获得了冠军 ...

加州米其林指南宣布了2022年新增餐厅,分布在旧金山湾区和北加州,共计17家。这些餐厅在今年秋天有望获得米其林星级或出现在毕比登榜单中 ...
每週視頻精選

Noma是世界50佳餐厅的世界顶级餐厅,其主厨René Redzepi表示,在夏季的蔬菜季结束后,将在哥本哈根关闭Noma,到其他国家POP UP至2023年初 ...

Yee在美国唐人街经营着一家有30多年历史的烘焙店Kam Hing Bakery,以松软的海绵蛋糕闻名。 但因为疫情,它在2020年春天关闭,时隔几乎一年才重新开启 ...
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