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【全美餐飲大數據】
Data & Review Week September 09,2022
周刊头条

盐語雲厨房Saltalk再获八百万美元融资

Saltalk 加速扩建虚拟厨房

虚拟厨房和电子商务平台Saltalk 完成了 800 万美元的 A 轮融资,以继续开发其由餐厅厨师和家庭厨师制作的一两次正宗美食,以及食品供应资源和物流

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新聞聚焦

餐厅品牌只是利用社交媒体变得时髦的日子已经一去不复返了。现在是他们精通社交媒体的时候了,而虚拟餐厅 MrBeast Burger 就是利用这一时刻的完美例子。 它于 2020 年 12 月与 Virtual Dining Concepts 合作推出,目前在全国 1700 多个地点开展业务 ...

在由 Datassential 提供支持的年度 NRN 500 强报告中,Nation's Restaurant News 按全系统销售额、国内单位和平均单位数量对美国 500 家最大的连锁餐厅进行了细分 ...

近日,加州圣何塞(San Jose)一家餐厅的老板被指控挪用数百万新冠疫情救援资金,用于个人私利。 法庭文件显示,拥有一家寿司海鲜自助餐餐馆一半股份的梁某(* Leung) ...

根据美国劳工统计局的数据,就餐场所和酒吧增加了大约 25% 的员工。他们仍然比大流行前的水平少了 600,000 个工作岗位 ...

由于越来越多的连锁餐厅在担心消费者状况的情况下开始推高价格,达美乐在限定时间内为所有在线订购的菜单项提供 20% 的折扣。 ...

在加州参议院通过《快速恢复法案》近一周后,州长加文·纽瑟姆(Gavin Newsom)签署了旨在保护快餐业工人的第 257 号议会法案,使其成为法律 ...

据 Cnbeta 报道,星巴克于当地时间周四宣布,任命 Laxman Narasimhan 为下一任 CEO,他将在明年4月就任 ...

3日为美国劳工节长周末首日,在纽约,全国各地的旅客如期而至;曼哈顿华埠、小意大利以及苏荷区更是人群熙攘,观光、购物、一些老牌餐厅外长龙排至巷尾 ...
每週視頻精選

▲POTATOES USA:甄文达大师傅教你做 【宫保土豆球】


Chinese Friends Restaurant(高朋飯店)在唐人街关门歇业,结束了这家位于百老汇的 50 年非凡的经营历程。目前的业主正在退休,这意味着不再有宫保鸡丁、木须卷饼或铁板米汤 ...

作为连续5年蝉联米其林三星的餐厅,Ultraviolet在主厨Paul Pairet的带领下不断开创新菜品,厚积薄发,历时四年多,终于在今年九月到来之际推出了新菜单UVD ...
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