Gen Z 年轻一代回流休闲餐饮消费，给行业带来新希望
“ Z世代正在回到店内，坐下来吃一顿热腾腾的美食餐！” 随着品牌策略不断贴近年轻客群需求，休闲餐饮（Casual Dining）正从“被看衰”重返“被看好”。Z世代的回流不仅为休闲餐饮 提供了全新的成长动力，也为传统品牌提供了一次重塑机会。 
休闲餐饮正在迎来久违的复苏，而推动这波浪潮的正是曾被视为“外卖一代”的Z世代年轻消费者。领先者 Chili’s 在2025年第一季度交出亮眼成绩单——同店销售同比增长31.6%，客流量大增21%。这一现象不仅重燃了人们对休闲餐饮未来的信心，也让竞争品牌 Applebee’s 看到了强劲的增长潜力。
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