餐饮业正逐步恢复元气,在3月增加了175,800个工作岗位!

2021-04-05 16:17  来源: 中餐通讯编

根据周五发布的联邦数据,餐饮业在3月增加了175,800个工作岗位,自从疫情一年多以来,餐厅的雇用人数现在超过任何时候。


可以肯定的是,它仍然远低于疫情前的水平。餐饮业从三月份的1,030万人增加到三月份的1,050万人。但这仍比2020年3月减少了100万名工人,而自2020年2月以来减少了180万名工人,这是因为餐馆关闭对整个行业造成了破坏,并导致了广泛的休假和裁员。


自去年四月以来,该行业仅增加了420万个工作岗位,当时该行业仅雇用630万工人,这一比率低于过去30年的任何时候。


由于各州重新开放了饭厅,消费者花费了很多刺激性支出,餐馆已转变为繁重的雇用模式。餐馆经营者报告说,最近几周的销售额超过了疫情的水平。


这导致人们对寻找工人的困难提出了更广泛的抱怨。许多运营商表示,由于联邦刺激付款和失业检查,他们一直在寻找很少需要重返工作岗位的员工。移民问题,青少年工人数量减少以及对冠状病毒的恐惧也起到了作用。从快餐连锁店到高端餐厅,劳动力竞争加剧了各地的工资,时薪超过15美元的情况越来越普遍。加利福尼亚的一家Chick-fil-A最近以每小时18美元的价格为工人做广告。


尽管如此,整体经济也正在招聘更多的人。3月份经济增加了91.6万个工作,失业率降至6%。根据美国劳工统计局的数据,虽然休闲和酒店业(包括饭店和旅馆)帮助带动了就业增长,但总体就业增长却很普遍。  


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