经济解封,美国青少年成为时薪工就业的主力军

2021-06-22 16:54  来源: 中餐通讯编


快餐业服务人员中,65%的人年龄在25岁以下


后疫情经济解封,夏季到来,消费回升,餐饮业面临的挑战却是“有生意,没人做”!餐厅经营者开玩笑说,”现在是顾客比员工多了!”

根据劳工统计局 (Bureau of Labor Statistics, BLS)的数据,我们看到的餐饮业雇员的组成结构是这样的。2020年,75%的餐厅员工是Z世代 (Gen Z) 或千禧一代(millennials) 。在年底从事食品准备或服务的655万工人中,39.4%属于Z世代,35.6%属于千禧一代,11.6%X世代(Gen X,13.4%是 婴儿潮一代人。

具体而言,在655,000名快餐业服务人员中,65%的人年龄在25岁以下。

疫情后,目前的餐饮业和快餐柜台服务的劳工人口构成的分类情况:

      65% -- Z世代 (Gen Z, 25岁以下)

      22% -- 千禧一代 (Gen Y, or Millennials, 25-40岁)

      6% --  X一代(Gen X, 41-56 岁)

      7% -- 婴儿潮一代 (Baby Boomers, 57-75 岁)

2021年餐厅服务业雇请时薪工人最有效的招聘渠道包括以下几类:

      店面招聘告示引来的随时应聘 (walk in ) --5%

      公司网站/工作招聘网站平台-- 32%

     员工推荐的应聘 -- 49%

      社交媒体发布的招聘信息 -- 11%

      其他渠道 -- 3%

从以上数据看出一名好的员工是一个餐厅招聘到更多员工的最好资源。特别是面对年轻的员工族群,靠现有员工推荐的招聘最快速有效。对新生代的餐厅员工来说,吸引他们的不仅仅是薪酬,还需对工作场所与企业的品牌价值观的认可,听现有员工的口碑推荐而被吸引进来。

不仅仅只有失业者在找工作。有工作的时薪工也在随时寻找新工作,权衡他们的选择。

三分之二的人在上个月申请了一份工作,三分之一的人在上个月进行了面试

他们寻找工作的原因是什么?

    34%的人 因为他们的雇主人手不足而加班工作

    50%的人 因为他们承担了额外的责任

重返就业市场的员工说,他们在寻找工作时看重的的五大要素:

84% -- 工资水平

77% -- 灵活的时间安排

58% -- 提供的福利

57% -- 健康和安全方面的预防措施

50% -- 面试形式(面谈或视频)。

疫情后青少年正在重新进入就业市场,同比增长35%

另一个有趣的趋势,可能对餐馆招聘是非常有利的。Snagajob数据显示,疫情后青少年正在重新进入就业市场,同比增长35%。

这个趋势是由几个动态因素造成的。首先,疫苗接种使父母对青少年外出工作变得更加放心。其次,与成年人不同,青少年没有资格领取失业救济金(这是一个关键点)。

另外,今年选择大学延期入学的青少年人数是前一年的六倍。

虽然这个情况很难判断是一个短暂的或持久的趋势。但毫无疑问,青少年将成为时薪工市场上最闪亮的优质劳工资源。

在寻找工作的人中搜索最多的是

    我附近的暑期工作

    适合大学生的暑期工作

    适合青少年的暑期工作

    为教师提供的暑期工作

Snagajob说,雇主应该确保他们包括他们的邮政编码,并提到他们愿意雇用这些类型的申请人。

还有一点需要注意的是,80%的求职者说他们计划戴口罩,即使工作时不需要。雇主有责任向求职者保证,他们正在做一切事情来保证他们的安全,从个人防护设备到消毒,再到非接触式服务和社会疏远。


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