好人!华人老板染新冠身亡,前员工盘下店面,只为..

2021-07-14 01:41  来源: 网络

在新泽西州汉默顿(Hamilton)的卡维尔(Carvel)冰淇淋店,从1989年以来,就由华裔尼尔森·郑(Nelson Cheng)经营,几十年来与社区邻里打成一片,却不幸在今年2月染上新冠肺炎去世,享年67岁;

现在,有前员工决定买下这间店、重新经营,志在将郑老板的精神持续传承下去。

买下冰淇淋店的是丹妮丝·邦乔维(Denise Bongiovi)及其丈夫;

邦乔维表示,她还记得她六岁时,郑老板舀起冰淇淋、撒上巧克力碎片后递给他的情景,从她1998年至2005年间,她高中、大学的打工生涯也在此度过,结婚时的蛋糕也是由尼尔森制作。

郑老板是来自中国的移民,他在当地不只是经营冰淇淋店,更与员工打成一片,友好如家人,在邻里间也是个好父亲形象, 热衷参与社区及慈善活动;

他2月染疫去世的消息传出后,不少人到店里留言或献花, 新州州长墨菲(Phil Murphy)还亲向郑家致意。

邦乔维表示,郑老板与那间店紧紧相连,让她与社区民众都在想,这间店之后该何去何从。

前员工:无法冷眼看店门深锁

在这样的背景下,邦乔维与丈夫决定暂停原本的教师工作,在上周宣布买下这间店,并在本月1日重新开放;

邦乔维说,她 无法冷眼看着那间店在那里大门深锁。

这对夫妇有的只是商店运作的知识,以及参与当地非营利组织的优势,并无经营食品业的天赋;

不过邦乔维说, 这间店要的不只是一个业主,更需要郑老板遗留下来的特质 ,比如她不希望「只是在柜台后面,对一名顾客一无所知」,社区希望的经营者应该是 理解、关爱、尊敬郑老板这样的人。

诚实勤奋典范 教员工待人处事

郑老板是当地许多人的第一名雇主;

例如1994年到2001年间,每个周末都会到冰淇淋店打工的凯伦·欧唐纳(Caren O’Donnell)说,她的高中朋友都觉得她很辛苦,但是这份工作教会 她如何待人处事、承担责任、休闲工作维持平衡 ,郑老板更是诚实勤奋的典范,让她觉得这是她做过最好的工作。

2014年至2018年在冰淇淋店工作的布莱恩·韦洛齐(Bryanna Vellozzi)也说,这段职业生涯「从不沉闷」, 郑老板是可以依靠、愿意倾听的老板, 还会把老家的食物,如红豆麻糬、荔枝、毛豆、绿茶等引介给大家。

郑老板的儿子尼古拉斯·郑(Nicholas Cheng)在脸书上表示,他很清楚父亲会为这间 他热爱的冰淇淋店重启感到非常开心 ,期待邦乔维夫妇等人能够传承下去,并相信他们很快就能迎接常客。

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