供应链问题继续困扰着餐饮业,大型连锁发告示某些商品暂时无法供应

2021-07-20 04:11  来源: 中餐通讯编

供应链问题继续困扰着餐饮业,导致大型连锁店塔可钟和星巴克周一警告消费者,某些商品可能无法供应。

星巴克在其应用程序上告诉顾客,“由于供应短缺,某些商品暂时无法供应。”

这与数月来在连锁店所在地持续存在的警告相呼应。消费者在社交媒体渠道上抱怨绿茶等物品周期性短缺。


在塔可钟,顾客抱怨没有辣酱。这家墨西哥快餐连锁店的网站警告顾客,目前并非所有商品都可用。

该公司由位于肯塔基州路易斯维尔的 Yum Brands 所有,将短缺归咎于运输问题。

该公司在一份声明中说:“由于整个行业的大部分地区都发生了全国运输延误,我们可能会暂时缺货。” “对于给您带来的不便深表歉意,我们希望尽快再次满足粉丝目前对塔可钟的渴望。”

近几个月来,由于一系列问题,餐馆面临着从酱汁到泡菜再到鸡翅的各种短缺,包括德克萨斯州的天气问题、消费者的强烈需求以及供应限制。

但交通问题使情况变得更糟。经济范围内司机的缺乏使公司难以将货物运送到目的地。

Olive Garden 所有者 Darden 餐厅的总裁 Rick Cardenas 上个月告诉投资者,他的公司存在的任何供应链问题都是仓储和运输问题,而不是实际的供应短缺。

根据金融服务网站 Sentieo 上的文字记录,卡德纳斯说:“我们遇到的少数现场停电是由于仓库人员短缺和司机短缺,而不是产品供应不足。”


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