北卡中餐业:疫情提升 未感受歧视 收到善意祝福

2021-11-11 02:28  来源: 网络

北卡「三角商业杂志」报导指出,三角地区的一些亚裔餐厅在疫情间都遭遇了亚裔仇恨,不过,多家中餐馆接受本报采访时均表示,过去一年多来不但未感受敌意,甚至收到一些善意祝福。

该报导说,三角地区的居民一般认为当地很安全,但疫情后,该地区一些亚裔商家感受到了敌意,报导引用了北卡亚裔团体NCAAT负责人Chavi Khanna Koneru的回答,称大部分亚裔都宁可埋头苦干,做个模范少数民族,不愿发表负面评论。这名受访者说,疫情刚开始时,三角地区的亚裔社区曾被当作替罪羔羊。「一开始是语言歧视,或敌意的眼神,居家令发布和商业被迫关闭后,就出现了更多公开的歧视。」


不过,受该杂志访问的中餐业者也表达了不同看法,其中在三角地区开了三家餐厅的李女士说,附近的亚洲店曾被侵入破坏。她说,这些攻击只针对亚洲商家,她的亚裔员工觉得很不安全,父母甚至不让他们来打工。她提到,一些开中餐厅的朋友因怕被抢,都关闭堂食,只接受外带或外卖。不过她并不觉得这些攻击是因为疫情所引起,而是在疫情中,人们把以前就有的负面情绪发泄出来。

她觉得,每天都有人跟她一起工作,感觉还满安全,尤其她的商家没有被侵入、受威胁或被偷。她坦言现在营业额的确不到疫情前的水准,可能因为现在许多人在家上班,企业活动餐饮需求减少,办公室午餐客流量也大幅下降。


在凯瑞开设中餐快餐店的陈姓夫妇接受本报采访时说,他们在疫情爆发后关闭堂食,只在大门处开一个点菜窗口,为的是避免与人接触,并不是怕被抢劫。现在疫情缓和,他们撤去窗口,让客人入内点菜,但室内用透明隔板和厚透明布隔起,目的还是为了阻隔病毒,不是防止歧视。

在北方家常菜餐厅工作的李小姐也说未曾遇过歧视。之前餐厅关闭堂食,只供应外卖,是为了防疫。疫情舒缓后,他们看到其他餐厅陆续开放,也随着开放。


中餐厅业主在送出去的免费爱心午餐的餐盒上写着圣经经文出处,有些消费者的反应更让他...

中餐厅业主在送出去的免费爱心午餐的餐盒上写着圣经经文出处,有些消费者的反应更让他们感动流泪。(董丽娟提供)

川菜馆老板娘董丽娟说,她并未感受过外界的敌意或歧视。疫情盛行时,他们曾短暂停业几个星期。恢复营业后,从只接外卖开始,并决定向一线抗疫人员和有需要的人提供免费爱心午餐。他们在餐盒上写着一段圣经经文出处,接受餐盒者的反应让他们感动流泪。有其他顾客看到他们所做的事,坚持付双倍的钱,并在之后几天,天天光顾,天天付双倍钱。她说疫情给他们的不是歧视,而是感受到祝福。


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