Popeyes 首席营销官如何让您的产品成为病毒式传播

2021-12-04 02:19  来源: 中餐通讯编


大力水手餐厅Popeyes是北美知名炸鸡快餐连锁品牌,创建于1972年。Popeyes于2019年8月发布了它的第一个油炸的鸡肉三明治,并加大了成功推出快餐产品。两年后,简单的脆皮鸡肉三明治重新点燃快餐服务和快速休闲领域的鸡肉三明治大战。

TikTok 是全球增长最快的社交媒体平台之一,为消费者提供了另一种在线分享方式,运营商如何获得TikTok 营销式的成功?Popeyes 首席市场官 Bruno Cardinali 与 Nation's Restaurant News 的主编 Sam Oches 在今年论坛中,讨论了社交媒体时代营销的未来。


▌让您的客户“相信炒作”

这听起来很容易理解,但世界上所有的社交媒体都无法承载低劣的产品,否则你的“炒作”可能只是昙花一现。Cardinali 说, 让 Popeyes 鸡肉三明治的质量不辜负粉丝的期待非常重要

“在我们在全国推出之前,我们先进行市场调研,我们看到很多人将三明治与其他品牌进行比较,”卡迪纳利说。“我们制定了一个关于如何推出产品的营销计划,其中的一句话就是:‘相信炒作。’ 尽管那里有很多炒作,但我们的三明治比市场上的所有其他产品都要好。关注产品开发,以确保你有一个非常好的产品。”


你不能强制病毒性营销

尽量在产品质量和市场测试之间保持一致,但 Cardinali 也清楚他们无法完全掌控,可以对鸡肉三明治产品进行社交媒体病毒式传播。

“我们没有制造任何争斗,只是让它自然发生,”卡迪纳利说。“这是以前从未发生过的。[我们的加盟商] 明白这是一次产品发布。随着我们向前推进,在内部,我们一直在努力回归业务的基础。”


打造你的社交媒体个性

尽管制造炒作几乎是不可能的,但您可以通过社交媒体个性来在线建立您的品牌形象。

“Popeyes 会继续在新媒体中玩得得心应手,敢于尝试,并把品牌个性摆在那里,”卡迪纳利说。“TikTok 有很多你可以与之合作的群组。然后是关于你想针对谁?之前接触过您的品牌或新内容的人?最重要的一点是要有相关的内容。”

例如,Popeyes 已经接受了其新奥尔良的传统,并在不同的社交媒体平台上展示了这种声音。

与有影响力的人合作

传统名人赞助在电视广告中客串的日子快要结束了。现在,一切都是关于自然而然地喜欢该产品并可以帮助在其平台上推广该产品的品牌大使。例如,今年秋天,大力水手与嘻哈艺术家 Meghan Thee Stallion 合作制作了她自己的蘸酱“辣酱”,这是一种以蜂蜜和醋为基础的辣味酱。

“她喜欢大力水手三明治,并且是第一个接触到鸡肉三明治并在我们一开始甚至不知情的情况下谈论它的人,”卡迪纳利说。“她一直支持该品牌,并且是一位真正的品牌大使。我们联系了她并开始合作进行产品开发,仅此而已。”

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了解您的平台

他说,至关重要的是不要将一个品牌的所有社交媒体存在归为一个:了解您的受众,尤其是了解您的平台。

“你不应该像在 Instagram 或 TikTok 上那样在 Twitter 上发布同样的内容,”Cardinali 说。“每个平台上的受众都不同 ,你必须为这些平台带来相关的内容和真实性。”




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