“亚裔传统遗产奖“ 于5月4日举行,传奇厨师甄文达Martin Yan荣获励志成就奖

2022-05-04 11:35  来源: 中餐通讯编


由APA 传统基金会(APA Heritage Foundation)主办的“APA Heritage Awards & Reception”在2022 年 5 月 4 日星期三下午 5:30在旧金山赫布斯特剧院盛大举行,APA 遗产奖是旧金山为亚裔美国人和太平洋岛民遗产月举办的标志性庆祝活动。传奇厨师甄文达(Martin Yan)荣获励志成就奖!


“五十年前,美国的亚洲人被称为‘东方人’。中国菜是炒饭和杂碎。我希望我有所作为,至少在后者方面。美国是一个不断完善自己的实验。这让我们独一无二,让世界羡慕不已。”

Martin Yan

传奇厨师 Martin Yan作为中餐大厨,是备受尊敬的烹饪教育家和多产作家, 通过他的节目“Yan Can Cook”教育和娱乐了全球数百万人。四十多年来,主厨 Martin Yan 一直是宣传中国饮食文化的电视先驱。“Yan Can Cook”系列节目有 3,500 场,而且还在不断增加,是从新加坡到旧金山运行时间最长的烹饪节目之一。此外, Martin Yan主厨还经常在众多国内和国际烹饪比赛中担任评委和评委,其中包括美食网络的铁艺大厨。

今年早些时候,主厨Marin Yan 获得了詹姆斯比尔德基金会的终身成就奖,这是烹饪专业人士的最高荣誉之一。


活动流程包括:

  1. 市长公告签字仪式

  2. 文化表演

  3. 颁发 APA 遗产奖

  4. 文化游行,壮观的社区歌舞

  5. 颁奖典礼结束后,所有注册的客人都将被邀请参加在市政厅举行的年度亚太风味酒会,届时将品尝各种亚洲美食、娱乐、展览、抽奖等。


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