10岁厨神！华裔女童用鳗鱼米线在《顶级厨师》节目夺冠获10万美元，梦想开一家农场餐厅

这是一个她不得不保守自己的秘密——由于疫情的延误——节目三年后才播出。

但现在，莉亚（Liya）可以告诉全世界——她是新的“小厨神”!

这位 13 岁的女孩——她在拍摄 Fox 烹饪节目时才 10 岁——在 6 月 23 日播出的引人注目且经常令人伤脑筋的结局中获得了冠军。

该节目刚刚结束了第八季，讲述了来自全国各地的 16 位 8 至 13 岁的年轻厨师，他们正在经历一系列烹饪挑战。本季的评委包括厨师 Gordon Ramsay、Aarón Sánchez 和健康倡导者兼作家 Daphne Oz。

2022 年 6 月 16 日，13 岁的主厨 Liya Chu 在她父母位于哈茨代尔的 Fantasy Cuisine 餐厅。这位斯卡斯代尔居民 10 岁时参加了因大流行而推迟播出的节目。该家族还在布朗克斯维尔拥有 Dumpling + Noodle。

在为期 13 周的系列节目中，Chu 在不到 15 分钟的时间内完成了一条鲑鱼，腌制并煮熟了牛排，制作了墨西哥胡椒、苏格兰鸡蛋和甜甜圈洞，最后——在最后一场演出中（并用绷带包扎了拇指) — 用盐和胡椒蓝虾和辣蒜泥蛋黄酱包猪肉饺子展示了她的烹饪能力，这是她从母亲那里学到的食谱。

除了吹嘘的权利、奖杯和令人垂涎的围裙外，这位纽约斯卡斯代尔居民还获得了 100,000 美元的奖金，这些资金她计划为上大学以及与家人一起旅行而存钱。

“如果没有我的家人，我就不会学到很多东西，甚至不会开始在厨房做饭，”她说。“所以我真的很想为他们做点什么。”

2022 年 6 月 16 日，13 岁的主厨 Liya Chu 与父母 Iwen Chen、中心和 Auston Chu 在哈茨代尔的梦幻餐厅用餐。这位斯卡斯代尔居民在参加该节目时才 10 岁，该节目因大流行而被推迟播出。该家族还在布朗克斯维尔拥有 Dumpling + Noodle。

▌家族企业

Liya 已经是她父母在纽约威彻斯特餐厅的名人。在 Hartsdale 拥有Fantasy Cuisine和在 Bronxville 拥有Dumpling Plus Noodle 的 Iwen Chen 和 Auston Chu说，自从 3 月 17 日首播以来，顾客一直在询问他们的员工 Liya 在哪里以及她是否会很快出现。

这也是因为她在餐馆长大，据她父亲说，她从 5 岁起就在女主人的摊位上帮忙。“她总是说话，非常善于交际，”Auston Chu 说。“我记得有一年圣诞节，当我们非常忙碌时，她亲自分发菜单并帮助人们就座。

“与人聊天对她来说很自然。”

她也喜欢烹饪，从 7 岁开始，经常和父母一起在餐馆和家里一起工作。汤圆一直是最受欢迎的。

陈说：“一起做饭是一种很好的方式，不仅可以教她如何做事，还可以教她和我们在一起的重要性；作为一家人聚在一起并拥有回忆的重要性。”

陈和朱来自台湾以及他们的家人仍然居住的台湾的暑期旅行也有助于灌输对亚洲美食的热爱，以及向亲戚学习烹饪方法和传统。

“从小，她就一直喜欢食物，”Auston Chu 说。

事实上，这个年轻的厨师最初的想法是尝试演出。“她的一个同学参加了第七季的比赛，当莉亚观看时，她说'我可以做得更好，”陈说。“她坚持要我填写申请表。”

一系列采访，包括在 Zoom 上为一位洛杉矶制片人现场烹饪，最终敲定了这笔交易。

她九岁了，已经成为炉子的专业人士（尽管现在她更喜欢烘焙）。

斯卡斯代尔居民 Liya Chu 在 2022 年 6 月 2 日在 FOX 播出的 Master Chef Junior 的“少年版：WWE 双打”剧集中。这位 13 岁的女孩在参加比赛时才 10 岁，作为该系列的冠军离开了.

▌演出挑战开始

一旦她收到通知，她通过了申请程序，就和她妈妈一起去洛杉矶呆了九周，在那里，除了在观众面前做饭之外，当时的五年级学生还做了三个小时的功课，因为学校还在在会话中。

“每周，我们都认为我们可能会回家，”陈说。“我从没想过她会赢，因为所有参赛者都非常有才华。”

“这令人难以置信，”Auston Chen 补充道。“每天我的妻子都会打电话给我说，我们必须再呆一个星期，然后再呆一个星期，然后再呆一个星期。我们感到非常惊讶。只要她出现在节目中就足够了；我们真的从来没有想过除此之外。”

尽管如此，两人都知道他们的女儿有多么有竞争力。“她一直都是这样，”陈说。“当 Liya 专注于某件事时，她会非常专注。”

2022 年 6 月 16 日，Hartsdale 的奇幻美食，由 MasterChef Junior 冠军 Liya Chu 的父母所有。

然而，让他们感到惊讶的是她在压力下的优雅——以及她在时钟不断滴答作响、灯光闪烁、评委们仔细检查每道菜时的镇定自若。“老实说，我不知道她是怎么做到的，”陈说。“我总是神经紧张。”

“一边说话一边做饭并不容易，”Auston Chu 补充道，“所以我们对此印象深刻，当然也为她感到骄傲。”

楚丽雅说，让她走上正轨的是保持专注。“我一直认为搞砸是可以的——每个人都会犯错——但我只需要尽力而为。”

这种理念对她很有帮助，尤其是在结局时，她割伤了拇指，基本上不得不用一只手包饺子。“这非常困难，但我只是对自己说，每个人在生活中都会遇到随机向你抛出的挑战，”她说。“即使有什么事情妨碍你，你也必须继续做饭。

“挑战是生活的一部分。”

Scarsdale 居民 Liya Chu，新的 MasterChef Junior 冠军，与第八季评委 Gordon Ramsay（中）、Aarón Sanchez（左）和 Daphne Oz。

▌夺冠 - 10岁厨神

竞争是一回事。获得评委他们都认同，获胜是另一回事。而实际上完全超现实。

“我的肚子一直打结，”陈说，她说她“超级紧张”并且出汗，尤其是当她看到莉亚之前被割伤的拇指时。“多年来，她不得不处理大量削减烹饪的问题，所以我知道她可以通过。”

仍然。对于一个 10 岁的孩子来说，这很多，但 Liya 说，每个人都在欢呼，她的家人（包括哥哥 Leo）都在场，这让她“兴奋”起来。

当她在一片五彩纸屑的海洋中获得冠军时，她简直不敢相信。“我完全震惊地站在那里，”她说。“无论如何，在他们说出我的名字之前，我都想哭，但后来我看到我的父母，他们跑过来，我有很多话想从嘴里吐出来。

Scarsdale tween Liya Chu 赢得了 MasterChef Junior 称号。

“在那一刻，我有太多的回忆，我在节目中结交的所有朋友，所有的参赛者，所有的评委，所有的制作人，所有帮助我达到这一点的人。我不可能走到那一步没有他们。

“那是我一生中最快乐的时光。”

然后是她的另一个最大挑战：保守秘密，由于大流行，导致节目延迟播出（它是在大流行之前拍摄的）。在某些时候，她承认想知道它是否会播出。

然而，现在消息传出，她和她的父母一样兴奋不已。“能够与我的朋友和家人谈论这件事真是太好了，”她说。

“我很高兴也很感激我赢了。”

斯卡斯代尔居民 Liya Chu 在 MasterChef Junior 第八季结局中获得了中奖支票和奖杯。

▌未来规划

当她开始演出时，Liya 提到她想开一家供应火锅和寿司的餐厅。

现在，她更愿意拥有一家餐厅或面包店，使用她自己的花园制作的食材，这样她就知道她的菜里有什么。

忙于上学和打高尔夫球，她做饭少了，但烤得更多了。

然而，幻想美食的幸运食客仍然可能偶尔会在莉亚的活动间隙看到她，没有什么比她父母的猪肉饺子和芝麻鸡更好的了。

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