华盛顿特区餐馆工人的最低工资上涨以压倒性优势获胜

新批准的82号倡议将基本上取消该市的“小费最低工资”。

尽管对它对餐馆及其员工的负面影响存在争议，但绝大多数华盛顿特区选民希望依靠小费获得大部分收入的服务人员拥有更高的最低工资。

第82号倡议周二以超过74%的选票获得批准，这意味着华盛顿特区将取消其两级最低工资制度，并允许小费餐馆工人赶上与其他人相同的小时工资。根据明年启动的新制度，到2027年，小费服务工人的最低工资将从每小时5.35美元逐渐上升到国家标准（16.10美元）。

支持者认为，这项措施将减少工资盗窃并提高工资，而反对者则认为这将损害独立餐厅并削减一些服务器的工资。

I-82的大牌反对者包括José Andrés的ThinkFoodGroup（现为José Andrés Group），Silver Diner，Great American Restaurants，Thompson Hospitality，Glory Days Grill，Chef Geoff's和Barcelona Wine Bar。

全国非营利组织One Fair Wage 主张通过 I-82，并于周二晚上发表以下声明：

“每个工作的人都应该得到一份宜居的工资，使他们能够养家糊口，留在华盛顿特区工作。这表明，全国各地的民主党人需要优先考虑劳动人民的问题才能获胜，尤其是现在通货膨胀使人们难以生存。

华盛顿特区将加入八个没有最低工资的州。但一些华盛顿特区的餐馆老板和小费工人认为，这项措施将提高小企业的运营成本，从而提高菜肴和饮料价格，减少顾客给小费的动力，并最大限度地减少服务员和调酒师等工人的收入潜力。小费的批评者认为，它强化了厌女症、种族主义和阶级歧视。

强烈反对I-82的华盛顿大都会餐馆协会周二晚上对投票表示沮丧。“这项措施将扰乱我们城市的数百家小型独立餐厅，限制小费员工的收入潜力，同时也会产生区域影响，”社交媒体上的一份声明说。

I-82的连锁反应可能导致租金，保险，信用卡费用以及销售和营业税的飙升，Tin Shop（Franklin Hall，TallBoy，Lucy，Slice&Pie等）的联合创始人Peter Bayne指出。

“不幸的是，菜单价格上涨与更高的工资没有直接关系，价格上涨不会直接传递给员工，”贝恩告诉Eater。

他说，Tin Shop的小费员工目前每小时的收入从25美元到75美元不等。

“他们应得的，因为服务业在精神和身体上都是一项要求很高的工作。满足现代客户的需求可能非常具有挑战性，我真诚地希望这一举措不会降低服务器的收入，“他说。

该倡议并没有禁止小费，但许多业主现在可能会收取服务费，以减轻I-82的影响。主厨杰夫·特雷西（Geoff Tracy）计划在未来几周内收集小费员工的反馈：

华盛顿特区一项名为“第77号倡议”的类似投票措施于2018年以55%的选票通过，尽管华盛顿特区议会将其否决。该委员会新当选的主席菲尔·门德尔森（Phil Mendelson）四年前领导了I-77的街区，他起诉他不打算两次废除同一措施。

SOURCE:A Minimum Wage Hike for Tipped D.C. Restaurant Workers Wins by a Landslide - Eater DC

相关内容