美国餐饮业业主的人口面貌 2022

美国餐饮业的企业主由少数族裔和女性业主构成的比例高于整个私营产业类行业的比例。

餐馆业的少数族裔和女性的企业主所占比例非常高。 根据美国人口普查局的年度商业调查和非雇员统计项目的数据，这份全国餐馆协会的数据简报介绍了少数族裔和妇女拥有的企业的比例。
根据美国人口普查局的年度商业调查和非雇员统计项目的数据，这份全国餐馆协会的数据简介包含了国家和州一级的餐馆业主人口统计的概述。

• 每10家餐厅企业中就有4家是由少数族裔拥有的
  41%的餐馆企业由少数民族拥有--而整个私营部门的企业只有30%。
  餐馆企业中，41%的企业由少数族裔拥有，而在整个私营部门中，这一比例为30%。
  

• 19%的餐馆企业由亚洲人拥有，14%由西班牙人拥有，9%由黑人或非洲人拥有。
  美国人拥有。
  

• 在有数据可查的每个州，餐饮业的少数民族企业拥有率都高于整个私营部门。
  在每一个有数据的州，餐饮业的少数民族企业拥有率都高于整个私营部门。

• 夏威夷（64%）、德克萨斯（59%）、加利福尼亚（58%）、乔治亚（55%）、马里兰（54%）和哥伦比亚特区（54%）的少数族裔企业拥有率最高。哥伦比亚特区(54%)的餐馆由少数族裔拥有的比例最高。

NRA报告PDF：

nra-data-brief-restaurant-owner-demographics-march-2022.pdf

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