《纽约时报》发布最新美国最佳餐厅榜单，12家亚洲菜上榜！

近日，《纽约时报》发布了最新的美国最佳餐厅榜单，该榜单展示了全美50家最令该报记者、编辑和评论家喜爱的餐厅。费城与洛杉矶都有三家餐厅上榜，位居第二。纽约市则有四家餐厅上榜，位列第一。

2023年度有一家中餐厅入围该名单。

这是一家位于新泽西的素食中餐厅 Fat Choy。在疫情蔓延期间，这家餐厅曾在纽约下东区的一个小店里营业。而今年夏天，主厨Justin Lee决定将其迁移到乔治·华盛顿大桥的另一侧。

除了中餐，上榜纽约时报50佳餐厅的还有12家亚洲菜。以下是纽约时报2022年度最喜欢的50家餐厅名单 (排名不分先后)：

1. In Bocca al Lupo 意大利菜, Juneau, Alaska

2. Yess 日料, Los Angeles

3. Perilla L.A. 韩国菜, Los Angeles

4. Quarter Sheets 披萨, Los Angeles

5. Noodle in a Haystack 日料, San Francisco

6. Prik Hom 泰国菜, San Francisco

7. La Diabla Pozole y Mezcal 墨西哥菜, Denver

8. Molotov Kitschen + Cocktails 乌克兰菜, Denver

9. Ore Hill 现代农场至餐桌, Kent, Conn.

10. Maty’s 秘鲁菜, Miami

11. Smoke & Dough 烧烤, Miami

12. Salt Shack on the Bay 海鲜, Tampa, Florida

13. Bomb Biscuits 美式南方菜, Atlanta

14. Brochu’s Family Tradition 美式南方菜, Savannah, Georgia

15. Tiffany’s 夏威夷菜, Wailuku, Hawaii

16. Amano 墨西哥菜, Caldwell, Idaho

17. Daisies 意大利菜, Chicago

18. Thattu 印度菜, Chicago

19. The Webster 亚洲、意大利菜, Iowa City, Iowa

20. Café Reconcile 新奥尔良克里奥尔菜, New Orleans

21. MaMou 法国菜, New Orleans

22. Tinder Hearth 披萨, Brooksville, Maine

23. Little Donna’s 中西部、东欧菜, Baltimore

24. Comfort Kitchen 非洲食物, Boston

25. Ladder 4 Wine Bar 现代小酒馆, Detroit

26. Gai Noi 老挝菜, Minneapolis

27. Campione 意大利菜, Livingston, Montana

28. Fat Choy 中国菜、素食, Englewood, New Jersey

29. Torrisi 意大利菜, New York City

30. Tatiana by Kwame Onwuachi 美式、加勒比、克里奥尔菜, New York City

31. Superiority Burger 素食, New York City

32. Café Camellia 美式南方菜, New York City

33. Stissing House 乡村酒馆, Pine Plains, N.Y.

34. Neng Jr.’s 菲律宾菜, Asheville, N.C.

35. Okta 太平洋西北菜, McMinnville, Ore.

36. Lilia Comedor 墨西哥、太平洋西北菜, Portland, Oregon

37. Cafe Olli 意大利菜, Portland

38. El Chingon 墨西哥菜, Philadelphia

39. My Loup 法国菜, Philadelphia

40. Kalaya 泰国菜, Philadelphia

41. Vern’s 现代小酒馆, Charleston, S.C.

42. Kisser 日料, Nashville

43. Este 墨西哥菜, Austin, Texas

44. Wee’s Cozy Kitchen 马来西亚菜, Austin, Texas

45. El Hidalguense 墨西哥菜, Houston

46. Gatlin’s Fins & Feathers 美式南方菜, Houston

47. Ellie Bird 国际菜, Falls Church, Virginia

48. Ltd Edition Sushi Omakase, 日料，Seattle

49. Bar Bacetto 意大利菜, Waitsburg, Washington

50. Birch 中西部菜, Milwaukee

    
    

三家费城餐厅都被归类为“新餐厅”，意味着它们是自2022年榜单发布以来开业的。

图片来源：phillyvoice

El Chingon是一家墨西哥风味餐厅，于去年11月开始营业，位于1524 S. 10th St。在《纽约时报》关于费城餐厅推荐的文章中曾备受关注，并被《美食与美酒》杂志评为费城最佳午餐场所之一。

图片来源：inquirer.com

My Loup既是一家餐厅也是一个精致的酒吧，它于今年5月开始营业，位于2005 Walnut St。餐厅拥有图书馆般的氛围，菜单灵感来自法国的新鲜市场料理。既是厨师也是老板娘的阿曼达·舒尔曼（Amanda Shulman）曾被《美食与美酒》杂志和詹姆斯·比尔德奖分别评为最佳新人厨师。

图片来源：phillyvoice

Kalaya是一家提供正宗泰国南部菜肴的餐厅，现场制作各种香料和咖喱，于2019年开业。但由于去年搬迁到了新地址4 W Palmer St，因此被视为“新餐厅”。

Kalaya可谓是屡获殊荣，曾被Esquire和《美食与美酒》评为全国最佳餐厅。厨师Chutatip "Nok" Suntaranon也在今年的詹姆斯·比尔德奖中被评为中大西洋地区最佳厨师。这次荣誉是对Kalaya的又一次肯定。

Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文） 美食评论家: Vincent Xia

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