全球热门餐厅，英国一小酒馆订位要等4年

2023-09-26 01:55  来源： 纽约邮报


据美国《纽约邮报》26日报道，在全球众多热门餐厅中，位于英国的一家小酒馆分外吃香，其订位竟要等待4年之久。


在商业统计机构Dojo公布的“全球热门餐厅榜单”中，排名第一的“银行酒馆”（Bank Tavern）位于距离伦敦两个半小时车程的布里斯托尔，招牌菜是牛肉片、慢煮五花肉、蜂蜜迷迭香烤羊腿及蔬菜扁豆面包，一顿单人套餐售价35美元（1美元约合7.13元人民币）。2019年，这家酒馆凭借自制肉汁和巨大的约克郡布丁被《观察家食品月刊》评选为英国最佳餐厅，声名大噪后顾客络绎不绝，等位一直排到4年之后。



排名第二的餐厅是位于纽约的达蒙·巴哈瑞，这家著名的高档餐厅平均消费额高达525美元，其订位等待时间长达一年。


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