美国数百万儿童面临粮食不安全问题 通胀影响民众购买食物

2023-10-26 11:59  来源: 网络

美国农业部当天发布的报告显示,2022年美国330万个家庭的儿童面临食品不安全问题,这一数字比2021年增加了100万。


数据表明,2022年,美国约有8.8%的家庭无法为孩子提供充足且有营养的食物,而2021年的比例为6.2%。约1700万个美国家庭曾遇到无法让全家人果腹的情况,占比高达12.8%,较2021年的1350万增长了10.2%。


美国农业部经济研究局的经济学家马修·拉比特称,在2021年至2022年间,全美各种类型家庭面临的粮食不安全状况都有所增加,遭遇食物问题的有孩子或老人的家庭分别增加了38%和28%,而农村家庭的增幅为36%。


针对这一问题,有专家分析称,通货膨胀影响了美国居民购买食物的能力。美国农业部的数据显示,2022年美国食物价格上涨了9.9%,家庭食物成本随之上涨了11.4%。



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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