顾客用餐后把碗盘及餐具堆叠起来是帮忙还是帮倒忙？

一位外国网友在社交论坛上发问，一些人在外用餐完毕后把碗盘及餐具堆叠起来的话，餐饮业者对此有何看法。

未料，这篇贴文引爆热议，前或现任服务员纷纷抱怨，除非顾客真的确定这间餐厅的“正确”收桌方式，否则往往会把事情变得更糟糕。

这位网友在“服务员生活”发布照片，一组客人用餐后，把碗盘及刀叉分堆相叠，上头还丢了几张皱巴巴的餐巾纸，“（这个问题）来自一个从未在餐厅工作的人，在饭后把我们的盘子叠起来有帮助吗？这会让情况变得更糟吗？”

大多数人都认为，此举在理论上是有礼貌的，但对于服务员的工作通常“伤害“大于“帮助”，除非客人真的确定自己知道怎么收拾，否则最好别动手。

餐饮业者们纷纷留言，“无意冒犯，但如果你像这样堆叠碗盘，情况似乎是更糟的”、“当你很清楚看到我收拾碗盘时有一套系统（做法），就不要再给我乱来了”、“如果垃圾与所有东西分开，这是有帮助的。大多数人会把垃圾塞在碗盘与杯子之间。”

也有人谈到收桌经常碰到的地雷行为，并在留言区宣泄怒火，“当我拿起盘子时，不要再往上面加东西了”、“盘子一开始就很重，你们又一次把每个盘子跟餐具丢给我，同时让我干等着，看着我的手臂因为碗盘重量开始发抖，然后问我推荐什么甜点。你他X的在跟我开玩笑吗？”

Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文） 美食评论家: Vincent Xia

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