2024 年的经济形势如何？餐饮高管来预测

今年早些时候，经济学家和一些大型餐饮连锁企业的高管都确信经济会出现衰退。现在，所有人都确信经济会 "软着陆"。

2022 年 10 月、 麦当劳的高管们警告说，美国可能会出现轻微的经济衰退美国可能会出现轻度衰退，欧洲的衰退会更加严重。几个月后，他们重申了这一观点。

首席执行官 Chris Kempczinski 本月在公司 "投资者日 "发布会上说："孩子，我错了。

别担心克里斯你不是唯一一个。你在 "经济衰退错误俱乐部 "中的很多同伴都是经济学博士，拿着大银行的薪水来做这样的预测。

让我们看看：就在肯普金斯基预测美国经济衰退的同时彭博经济公司称，其对美国一年内经济衰退的预测达到了 100%........这不可能是 100%，因为已经过去一年多了，我们还没有经历过经济衰退。

惠誉国际评级公司（Fitch Ratings）大约在同一时间预测第二季度将出现经济衰退.就连 也确信经济衰退即将到来......。.

预测经济衰退的原因很简单：当时的通货膨胀率达到了几代人的最高水平。美国联邦储备委员会积极提高利率，以控制通胀。这种组合通常会导致经济衰退，因为提高利率的目的是减缓消费者支出，缓解通常会推动通货膨胀的劳动力成本上升。

我们有很多理由担心消费者的状况。他们花光了大病初愈时的积蓄，信用卡账单高涨，认为物价上涨的速度比实际快。

但消费者却有其他的看法。全年经济继续增加就业岗位，包括 11 月份又增加了 15 万个就业岗位。消费者有了工作，就有更多的钱可以花，也有更多的理由去花。

消费者可能不喜欢他们支付的价格。他们可能会将消费转移到其他地方，比如去不同的餐馆或减少去餐馆的次数，但他们仍然在消费。

而消费者是美国经济的主要驱动力。因此，第三季度经济加速增长。美国经济分析局的数据显示，第三季度美国国内生产总值（GDP）增长了5.2%。这是自 2021 年第四季度受大流行病复苏影响以来的最快增速。根据我们的统计，那是在所有人都说会出现经济衰退的一年之后。

现在，经济学家们普遍认为，经济正在向人们所期望的 "软着陆 "迈进，这意味着美联储成功地完成了缓解通胀的任务，而没有让我们陷入可怕的经济衰退。

例如，高盛预测 2024 年经济将增长 2.1%，并认为明年经济衰退的几率仅为 15%，"远低于通常的预期"。该公司上个月表示，经济 "正处于软着陆的最后阶段"。

"去年，人们不禁要问，劳动力市场过热和有时令人不安的高通胀心态能否无痛逆转？ 高盛研究部首席美国经济学家大卫-梅里克写到."但现在看来，这些问题已基本解决，通胀回归目标的条件已经具备，货币和财政紧缩政策带来的最沉重打击也已远去。

可以肯定的是，经济不会陷入衰退并不意味着某些行业不会遭受痛苦，有很多迹象表明，餐饮业的客流量或销售额会发生一些变化。

例如，对高昂的餐饮价格的不满已经使交通面临前所未有的挑战。快餐店的生意被杂货店和便利店抢走，主要原因就是价格太高。

事实上，摩根大通指出美国消费者可以 "弯曲，但不会断裂"。摩根大通预计，2024 年消费者支出将保持正增长，但增速不会达到 2023 年的水平。这种消费放缓无疑会使一些连锁店陷入困境。  

然而，经济形势为 2024 年的到来提供了一些确定性。利率上升和利润率下降导致经济活动放缓，并削弱了估值。但美联储现在似乎不太可能进一步提高利率，甚至有可能在 2024 年的某个时候降低利率。 甚至可能在 2024 年的某个时候降低利率。.

这可能会刺激更多的并购活动在经历了几年的低迷之后，这可能会刺激该领域的更多并购。至少，与一年前相比，经济的确定性有所提高。

综上所述，一年前，所有人都在预测经济衰退，但它并没有发生 n。如今，人们普遍认为经济不会衰退。因此，也许你只需为客户尽最大努力，等待并做好一切准备。

当然，也不要问 Chris Kempczinski 任何预测。"他说："我有点不敢预测明年的情况，因为我认为我们将继续看到消费者具有很强的韧性。"尽管如此......低收入家庭仍面临压力。但我们的重点是，如何继续扩大市场份额？随着时间的推移，这是我们的公式。

source:How will the economy shape up in 2024? That's a great question (restaurantbusinessonline.com)

Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文） 美食评论家: Vincent Xia

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