扎克伯格,拟进军养牛业,以啤酒和坚果养牛,目标打造世界上最高质量的牛肉

2024-01-15 03:33  来源: 网络

Meta创办人、亿万富豪扎克伯格在旗下社交平台发文,透露自己打算进军养牛事业,目标打造「世界上质量最高的牛肉」。 他表示,这是自己所有的项目中「最美味的一个」。 [扎克伯格表示,自己已开始在夏威夷可爱岛 (Kauai)开设「Ko'olau」农场养牛],主要养和牛与安格斯牛,又指女儿们也会帮忙种植以及照顾农场的动物。 他透露,他的牛会吃[夏威夷豆、喝啤酒。 「每只牛每年吃下5,000至1万磅的食物,所以要种植大片夏威夷豆树。


扎克伯格在Instagram和Facebook上分享了他的养牛计划。
他在帖文中表示,他的目标是“创造世界上最优质的牛肉”。他说,他正在饲养和牛和安格斯牛,这些牛将“吃我们在牧场种植和生产的夏威夷坚果粉,喝啤酒”。
扎克伯格表示,他需要“大量夏威夷坚果树”,因为他的每头乳牛,每年要吃掉5,000到10,000磅的饲料。他说,他希望保持饲养过程“本地化和垂直一体化”。
“我们还处于旅程的早期阶段,每一季都在不断进步,这很有趣。”他在帖文中写道,“在我所有的项目中,这是最美味的。”他分享了一张牛肉块的照片。
有人算了一笔账,一棵成熟的夏威夷坚果树每年可产出约65磅的坚果,消耗约4,800加仑的水。
如果只喂夏威夷坚果,一头扎克伯格牛可以吃掉多达154棵树的产量,每年大约需要74万加仑的水。即使是在最潮湿的岛屿之一,最好还是希望多下雨吧。

多年来,扎克伯格一直对他位于考爱岛(Island of Kauai)的科奥劳牧场保密。

扎克伯格于2014年开始在岛上购买土地。此前,他因透过诉讼,迫使夏威夷原住民出售祖传土地而受到批评。2017年,他在考爱岛当地报纸上发表的一篇专栏文章中道歉,并承诺放弃诉讼。

去年12月,《连线》(Wired)杂志报导称,扎克伯格还在夏威夷一座巨大的建筑内,建造了一个地下掩体。

养牛遭一些网友抨击

一些网友表示,扎克伯格几乎没有考虑过那些连生活必需品都买不起的人。环保人士则批评称,牛会产生大量温室气体,对气候不利。还有动物保护人士认为,给牛喂食坚果和啤酒是有问题的,甚至是“不道德”的。



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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