费城唐人街40年老店获詹姆斯·比尔德大奖

一家在费城唐人街开了40年的越南风味餐馆Vietnam Restaurant（越南餐厅），获得了著名的詹姆斯·比尔德（James Beard）基金会的认可，成为6家获得2024年美国经典奖（America's Classics Award）的餐厅之一。

要知道这个奖项被业内视为美国餐饮届的“奥斯卡”，能获此殊荣说明这家越南餐馆绝对是真的香。

图片来源：the Inquirer

这家家庭经营的餐厅位于北11街221号（221 North 11th Street），经营烧烤、米粉、炒菜、春卷等越南菜品。1978年, 餐馆的创始人赖先生（Mr. Lai）从越南辗转来到费城安家，省吃俭用开了这家餐馆。

图片来源：the Inquirer

如今，Vietnam Restaurant在费城大学城还开了一家分店，名叫越南咖啡（Vietnam Café），就在南47街816号（816 S. 47th St.）。他家还经营着一家杂货店。

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