拜登总统针对餐馆都说了什么？对垃圾费的打击将如何影响餐馆

尽管乔·拜登总统在2月7日的国情咨文演讲中涵盖了很多话题，从COVID-19的恢复到堕胎权和俄罗斯与乌克兰的战争，但总统提出了商界应该注意的几点，从移民问题到工会化。

小型企业将得到支持，但具体细节尚不清楚

拜登总统强调，联邦政府，尤其是副总统卡玛拉·哈里斯（Kamala Harris），将支持小企业，这意味着撒谎并从薪资保护计划和餐馆振兴基金等救济行为中获取资金的“罪犯”将受到惩罚。

拜登说：“副总统将继续她的工作，以确保更多的小企业能够获得资本和我们颁布的历史性法律。“随着我们从这场危机中变得更加强大，我也在加倍起诉那些偷走救济金的罪犯，这些救济金旨在在大流行期间维持工人和小企业的生计。”

这些言论中明显缺少对小企业的任何额外救济的承诺。

PRO法案将使公司更难破坏工会

拜登总统重申了他对工会和最低工资工人的支持，恳求国会投票支持《保护组织权法案》，该法案将加倍增加雇员组织和抗议恶劣工作条件和工资的权利，而不必担心工会遭到破坏或受到母公司的惩罚。

尽管拜登没有直接点名星巴克或亚马逊等公司，但强烈暗示了与这些案件的相关性：

拜登说：“我们正在禁止这些（竞业禁止条款）协议，因此公司必须争夺工人并支付他们应得的报酬。“我厌倦了公司通过阻止工人组织来违反法律。通过PRO法案，因为工人有权组建工会。让我们保证所有工人都能获得生活工资。

然而，拜登在这次演讲中没有说任何关于提高最低工资的事情。

联邦政府正在与通货膨胀和供应链问题作斗争

自大流行开始逐渐消退以来，宏观经济状况一直在影响餐馆，联邦政府正试图应对猖獗的通货膨胀和供应链挑战等挑战。

拜登说：“我们将确保美国的供应链始于美国。

总统还提到了去年夏天通过的《通胀削减法案》，该法案将降低医疗保健成本，现在它正在缓慢下降，尽管没有下降到联邦政府希望的水平。

“天然气价格从峰值下跌了 1.50 美元;食品通胀正在下降，虽然不够快，但正在下降，“拜登说。“在过去的六个月里，通货膨胀率每个月都在下降，而实得工资却在上升。”

移民改革是必要的，但对基本工人来说不是

总统昨晚对一个有争议的话题轻描淡写：移民。拜登试图跨越过道，认识到虽然移民需要打击危险的移民和贩毒，但与此同时，我们应该让那些来到美国寻求改善生活和找到工作的人更容易。这些移民中的许多人最终在餐馆工作。

拜登说：“如果我们不通过我的全面移民改革，至少要通过我的计划，提供设备和官员来确保边境安全。“以及为梦想家、临时身份者、农场工人、基本工人提供获得公民身份的途径。”

失业率处于50年来的最低点

根据美国有线电视新闻网（CNN）的事实核查，拜登关于目前失业率为3.4%的声明是50年来的最低点，比拜登2021年1月上任时的6.1%的失业率减少了一半。虽然这对企业来说可能是个好消息，但对于仍在努力寻找工人的餐馆经营者来说，这应该令人担忧。以下是运营商可以从内部寻找的一些方法来提高保留率。

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Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee（李冠文） 美食评论家: Vincent Xia

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