美国烹饪联合会2024年全国大会将于七月在凤凰城举行

2024-03-13 03:23  来源: 中餐通讯编


拥有95年历史,成立於1929年的美国烹饪联合会 (又名美国厨师工会, www.acfchefs.org),是美国烹饪及厨师行业的权威机构,遍及全美各州有170个分支机构。ACF为北美烹饪教育和厨师培养制定了行业标准,设立了完整的烹饪厨艺培训,考核及认证体系。由低到高有13级别的烹饪厨艺水准认证。由ACF认证的厨艺大厨师(Certified Master Chef)是北美烹饪厨艺领域的最高荣誉。


今年七月份将有逾千位厨师汇聚凤凰城,出席ACF全国大会,分享交流最新烹饪餐饮趋势,厨艺交流,以及烹饪专业学生的烹饪比赛和评奖。

ACF鼓励亚裔美国年轻人投身烹饪行业,报名参加ACF的专业培训及厨师认证课程。

如果你已有多年的餐饮业就业经验,希望提升专业烹饪水平,ACF是具主流行业标准认可的厨师认证。

详细的厨师资格考核与认证系统,可查询网址:https://www.acfchefs.org/ACF/Certify/ACF/Certify/

详细的烹饪教育,厨艺培训及实习机会,可查询:https://www.acfchefs.org/ACF/Education/ACF/Education/



ACF 2024 National Convention

July 14–17, 2024 |Phoenix Convention Center |Phoenix, Arizona

The ACF 2024 National Convention brings together more than 1,300 chefs,
food service professionals, students, and competitors.

ACF 2024 National Convention — ACF Media & Event Opportunities | We are ...


Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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