米其林二星餐厅Alchemist推三百余万太空晚餐

2024-03-24 03:15  来源: 网络

有「北欧最难预定餐厅」之称的丹麦米二Alchemist,其主厨兼助理人Rasmus Munk近日宣布,将与豪华太空旅游公司SpaceVIP在2025年推出太空平流层晚餐体验。届时,食客将能够搭载Neptune太空船,在海拔3万米的高度享用米其林晚餐的同时坐享宇宙壮丽景观。

@SpaceVIP

「海王星号太空船」Neptune 是一款零排放、气球形的豪华加压舱,可容纳六位客人,且一般民众无需特殊培训即能入座。客人在舱内还可以使用 WIFI以直播这趟太空之旅;冒险服装将由时尚品牌Ogier提供,他们将利用适用于极端环境的先进面料来定制服装。这次为期6小时的旅程将从佛罗里达出发,费用为49.5万美元,且所有收入将捐赠给旨在促进科学技术领域的性别平等的Space Prize基金会。

让此次太空之行锦上添花的则是Alchemist主厨Rasmus Munk将在舱内推出的精致菜色。Alchemist想来以突破创意极限的菜色而闻名,不仅有着米其林二星的殊荣,在去年的世界五十佳榜单中也名列第五。主厨Rasmus Munk表示,菜色以人类探索外太空历史为灵感而设计,并希望通过菜单讲述一个意义深远的故事,激发人们对保护地球的思考,启发食客重新审视人类与地球的紧密关系。

Alchemist主厨Rasmus Munk@reportergourmet



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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