米其林酒店评级也要发布了?据说首发城市在这里

2024-04-09 04:26  来源: 网络

在烹饪界,米其林指南是无与伦比的权威。无数的厨师将他们的愿景和抱负与米其林指南赋予的闪闪发光的星星联系在一起,这是烹饪声望的象征。

但现在,米其林指南并不满足于此,他们正在将其敏锐的视野拓展到酒店领域。这一次,享有盛誉的米其林指南即将再次搅乱整个行业。

2023 年 10 月 5 日宣布推出新奖项「MICHENLIN KEY」,秉承米其林之星的精神,旨在表彰高标准和独特的酒店。

「Michelin Key」图标,图片来源:Michelin Guide

米其林指南推出 Michelin Key 现场,图片来源:CNA LUXURY

“Michelin Key 对于旅行者而言是一个清晰、可靠的标志。正如 Michelin Star 区分哪些处于艺术巅峰的餐厅一样,Michelin Key 肯定了全世界最超凡卓越的酒店,”《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec 表示。“这也是对忠诚热情的酒店专业人士团队合作的认可。”

《米其林指南》国际总监 Gwendal Poullennec, 图片来源:Michelin Guide

米其林星级酒店评选方式与米其林星级餐厅保持一致,评选范围涵盖了 120 个地点超过 5000 个不同价格与各类风格的出色酒店,匿名评委通过一次或多次住宿,并依据以下五个标准评选:

  • 本身就能成为一个目的地:能为当地体验做出贡献

  • 室内设计和建筑的卓越性

  • 服务、舒适度和维护方面的品质和一致性

  • 独特性,展现个性和本色

  • 支付价格与体验品质的一致性

2024 年 4 月 3 日,米其林指南发布相关推文,不过在次日就已删除。有消息称首本米其林酒店指南将于 2024 年上半年在法国发布。这会是米其林指南推广星级酒店指南的一个信号吗?具体如何,让我们拭目以待!



Editor-in-Chief: Betty Xie Executive Editor 编委 : Guanwen Lee(李冠文) 美食评论家: Vincent Xia

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