10月20日世界厨师日 | 培养伟大的厨师

2024-10-20 01:30  来源： 中餐通讯编


世界厨师日，中餐通讯祝贺所有的厨师，厨师日快乐！

“世界厨师协会“ WorldChefs官网发文：

每年的10月20日是国际厨师日。自2004年由已故厨师长Bill Gallagher博士创建这个日子以来，Worldchefs一直致力于利用国际厨师日来庆祝我们厨师这一崇高的职业，始终牢记我们有责任将我们的知识和烹饪技能传给下一代厨师，并对未来充满自豪感和承诺。

世界厨师日的设立对厨师行业产生了深远的影响，它不仅提高了公众对厨师在食品安全、健康和可持续发展方面作用的认识，还促进了厨师之间的交流和合作，推动了厨师教育和培训的发展。此外，它还鼓励厨师们创新菜谱，使用当地食材，从而促进地方经济和文化多样性。通过世界厨师日，厨师们可以更好地发挥他们在促进全球食品安全和健康方面的积极作用。


2024年国际厨师日主题：我们可以通过共同努力，以世界厨师的方式帮助我们的孩子为健康生活做好准备。今年国际厨师日的活动主题是“培养伟大的厨师”。

“培养伟大厨师”活动承诺激发各行各业儿童的好奇心、创造力和对烹饪的热爱。通过分享烹饪专业的乐趣，雀巢专业和世界厨师希望给年轻的心灵留下持久的影响，培养未来烹饪领导人的潜力。

vanessa-marquis-v2

Vanessa Marquis，CEC，AAC

世界厨师协会国际厨师节委员会主席
“为儿童的健康生活做好准备”
internationalchefsday@worldchefs.org

2024年10月20日“世界厨师日“ 的主旨活动介绍，向全世界厨师致敬，鼓励更多年轻人加入厨师行業。

链接：10月20日世界厨师日 | 一个专属于厨师的节日

与今年的廚師日主题相呼应的是，ACF 美国烹饪協會今年拟联合多位亚裔名厨及烹饪導師，推动建立中英文双語烹饪廚師認証考核体系


微信公众平台：搜索“中餐日报”或扫描下面的二维码：