3.24 亿美元，“韩国版戈登·拉姆齐”现已成为世界上最富有的厨师之一

他是韩国最著名的厨师之一，被誉为“韩国的戈登·拉姆齐”，也是目前世界上最富有的烹饪界人士之一。58 岁的白先生是韩国烹饪界的知名人物。早在 1994 年，他就创立了 Born Korea，如今该连锁店已发展到约 2,900 家。该品牌旗下有 25 个不同的品牌，包括 Paik's Coffee、Hong Kong Banjum 和 New Maul Restaurant。除了餐厅之外，白先生还因出演 Netflix 的多个纪录片与综艺而闻名。

据报道 ，白种元于上周三将他的公司 Born Korea 上市，其所持股份价值约为 3.24 亿美元。仅在交易的第一天，他的特许经营权价值就大幅上涨了 51%，股价收于 51,400 韩元（36.74 美元），而最高价格曾达到 64,500 韩元（46.04 美元）。这一高点比发行价高出 90%。

总体而言，Born Korea 的 IPO 筹集了 1020 亿韩元，约合 7280 万美元。这使其成为今年韩国同等规模或更大 IPO 中第二大首次公开募股。白种元本人将持有该公司 61% 的股份，这可能会带来相当丰厚的回报。分析师 Douglas Kim 认为，Born Korea 的销售额将比去年增长 13.1%，达到 4677 亿韩元（3.338 亿美元）。与此同时，Kim 估计，净利润将增长 23.9%，达到 259 亿韩元（1850 万美元）。

虽然厨师的生活可能不是最有保障的，但一些名厨已经找到了让这个职业相当赚钱的方法。例如，根据阿兰·杜卡斯烹饪学校 École Ducasse 分享的数据，戈登·拉姆齐的身价高达 2.2 亿美元。帮助推广夏威夷美食的艾伦·黄以 11 亿美元位居榜首，其他知名厨师也榜上有名：杰米·奥利弗 3 亿美元，松久信幸 2 亿美元，伊娜·加滕 6000 万美元。

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