川普重回白宫，未来四年施政纲领如何影响美国中餐饮业

上週二，11月5日，前总统川普在美国大选中胜出，再次入主白宫。这意味着是美国大多数人选择了川普（Donald J. Trump)的治国纲领，捍卫美国宪法，法治社会，民主自由为核心。川普当选后承诺：将兑现其竞选纲领。川普强调“美国优先”的政策，强调能源独立，重建制造业。关闭边境，停止犯罪，合法移民、结束通胀，恢复经济。

川普2.0未来四年的执政纲领将如何影响到美国中餐业者？ 以下是浅显分析

税收与小企业

川普2.0的税收政策大体倾向于公司少交税和美国人高收入，将延续川普在2017年税改的承诺并包含一些显著变化，比如将公司所得税的税率从当前的21%降至15%。

川普还将取消拜登总统对最高收入人群的增税措施，并废除《降低通胀法案》中的税收政策，这些税收用于支持应对气候变化的能源措施。

川普将保持其竞选承诺：关注及保护工薪阶层和中产阶级，提高他们的税后可支配的实际收入，例如免除小费收入、加班費所得税；退休金无需纳所得税。

不过值得注意的是，关于小费的提议可能会间接为高收入者提供税收优惠，具体取决于国会如何立法，使他们能够将部分收入重新归类为小费收入——在极端情况下，这可能导致对冲基金经理或顶级律师利用这项政策，而该政策本意是为餐厅服务员、酒保和其他服务行业工作者设计的。

保护合法移民与遣返无证游民

川普重回白宫的第一天，将启动大批遣返无证非法移民，首先针对有犯罪记录的暴力罪犯。严惩犯罪，维护治安，恢复城市安全。餐饮业者期望看到安全的街道与正常的商业环境。

川普承诺重建法律与秩序，封锁边境，打击犯罪。重建安全而清洁的城市。保护美国人，合法移民，鼓励合法入境，维护正常移民程序。

在川普当选的第一週，纽约市长亚当斯已致电川普，表示乐意配合川普政府尽快治理纽约日益恶化的城市治安，过去几年，为安置空投进来的数万计的非法移民已耗尽了纽约城市资源。就在同一週，亚当斯宣布已停止向无证游民发放政府补贴；大批无证游民由纽约市政府补贴住房，一直霸占纽约市的各酒店房间。这一举措将迫使大批无证游民无法继续停留在纽约市酒店房间，尽快离开纽约；减缓城市酒店供应不足的压力。让真正有消费力的游客到纽约住宿及带动餐饮零售消费。

能源与物价

川普承诺通过消除对化石燃料生产的障碍（包括开放所有联邦土地进行勘探），大幅降低美国人家庭以及企业的电费账单。

川普主张本地钻探开采叶燃油，令美国恢复能源独立，汽油價格将明显回跌，蔬菜肉类的运输成本也随之降低，物价水平整体降低，通胀得以控制。餐饮业的食物采购成本将因物价平稳而趋于更可控。

取消联邦对电车制造商的补助，主张汽油车与电车公平竞争。解除禁用燃气炉的禁令。加州的中餐馆业者不再担忧用电炉影响炒菜“锅气”。

关税与贸易

在国际贸易方面，川普倾向于认为全球市场不利于美国利益。

他提议对外国商品征收10%至20%的关税，在其竞选演讲中曾多次提到过更高的百分比，甚至高达60%的关税。

餐馆卖酒的方面要多考虑美国本土酒，各种进口酒的价格因关税壁垒而将大幅提高。调味品以及中餐的特殊食材等都预期有涨价。

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为工人减税与免除小费税

政纲：特朗普提出要大幅减税，特别是为餐饮行业雇佣的大量工人减免小费税。

若小费税被取消，餐饮行业的服务人员可能实际收入增加，有助于提高员工的满意度、工作效率还有服务态度。

减税措施亦将可以缓解部分餐厅的税务负担，增加现金流，有助于企业在当前通货膨胀的环境中维持经营。

工人税负减轻连，整体消费能力可能会带动着一起提升，消费者可能更愿意在餐厅用餐，从而促进餐饮业的复苏。

边境封锁与遣返无证移民

政纲：特朗普的主导纲领之一就是计划在新任期内继续推行边境封锁，阻止非法移民进入美国。同时共和党政府还会执行大规模驱逐行动，以遏制与日俱增的犯罪率和保护美国就业市场。

餐饮行业长期以来依赖低薪的移民劳动力，特别是在厨房岗位和基础服务方面。有餐饮业者担忧：严格的移民政策可能导致劳动力短缺，特别是在招聘厨师、服务员等职位上。餐饮业可能会面临着劳动力短缺的风险。 另一部分餐饮业者认为：打击犯罪，重建城市安全，對繁荣餐饮消费更為有效。 目前的绝大部分非法入境的无证游民享受着免费的政府福利，好吃懒做，花着美国纳税人的钱，践踏了公平正义。

如果移民在短期内急剧地减少，移民劳动力也就急剧地消失，餐饮业可能需要依靠本地劳动力，但这也可能导致用工成本上涨，从而使餐厅运营面临更高的经济压力。

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