中国小吃芝麻球在美国火了！

芝麻球（sesame ball）这种甜味油炸点心吃法多样，在美国消费者中越来越受欢迎。

芝麻球是一种中国传统小吃，由粘米粉面团制成，炸成脆球。外层裹上白芝麻，内层填满甜口馅料——馅料通常是甜豆或莲蓉，而馅料的变化几乎是无限的，可以是任何。随着消费者对各国口味的甜点，特别是亚洲甜点的兴趣大增，芝麻球在很多的餐厅菜单上渐渐出现。

芝麻球外表酥脆，内部有嚼劲，馅料甜味，拥有独特的口感和味蕾体验。

随着麻薯等亚洲风味的美食越来越受欢迎，越来越多的美国消费者对它们的接受度提高了，并很喜欢这些有烟火气的甜点所带来的新奇感。因为芝麻球是油炸甜点，这两点元素赋予了它们在美国能够火起来。

在过去四年中，芝麻球在菜单上的出现率增长了36%。根据市场研究公司Datassential的Menucast的工具预测，这种美食在未来四年内还将增长25%。

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