2024年餐饮消费指向标6大趋势，延伸影响至2025，韩餐大爆！

2024-12-31 01:05  来源： 中餐通讯编


往昔岁月中，我们的生活被 “swicy” 与拉丝芝士的元素持续充斥，然而在餐厅的天地里，除了这些，究竟还有哪些菜单趋势在悄然间火爆出圈呢？

韩国料理越来越受欢迎。| Illustration by Nico Heins/Dall-E



尽管菜单价格呈上扬态势，周末餐厅的客流量也有所下滑，但是食客们探索新口味、食材、美食、菜肴以及饮料的热情从未减退。

诚然，网络上的美食潮流纷繁复杂，厨师们的创意偏好也各有千秋，想要尽皆知晓实非易事，所以在此为您呈现的，乃是一篇虽具主观性却相当精准的美食趋势观察报告，带您一同领略那些在餐饮浪潮中熠熠生辉的新趋势。


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