一起来挖掘25年的饮料趋势,个性化定制创意奶茶!
产品创新,对于在珍珠奶茶市场以及更广泛的饮料行业中,依然是取得成功的关键。Chatime被公认为珍珠奶茶行业的全球领导者,继续扩展和打造一个创新的饮料品牌,在全球拥有1,400多家特许经营店。与Allied Market Research合作开发的最新机会分析和行业预测,揭示了有助于指导Chatime创新管道的四个关键的全球趋势和增长因素,包括最近的菜单开发和2025年即将发生的趋势。
独特的风味与口味
2025年,Chatime将继续通过不断地开发口味独特的产品,给客户带来惊喜。这包括引入和扩大流行口味的使用,如桃子、芋头、抹茶和荞麦。Chatime还涉足新兴和不断增长的细分市场,例如功能性饮料。品牌与Redbull合作在澳大利亚推出了Cha-rge Energy饮料系列,其中包括西瓜和苹果等流行的水果口味,并取得了重大成功。
Chatime通过将不同口感的原料融入其原有产品来不断创新。消费者可以选择多种方式来享用他们的饮料,从软嫩的到有嚼劲的浇头,从而增强客户的畅饮体验。
接地气的创新
除了在Chatime总部持续研究和开发全球菜单外,品牌还通过吸引和赋能每天在做茶和跟客户交流的“一线茶师”,来创新更符合当地口味和偏好的本地饮料。
一年一度的Chatime Tea-Rista比赛为全球Chatime团队成员提供了一个平台,不仅可以展示他们卓越的制茶技巧,还可以激发他们的创造力,制作出令人振奋的新产品。2023年,澳大利亚团队凭借色彩鲜艳的“Dream Land” 饮料赢得了创意挑战赛,这是一种紫色红薯慕斯冰沙,灵感来自热门电影《芭比》。2024年,印度团队以《爱丽丝梦游仙境》为灵感,用椰子果冻制作了芒果蓝莓融合茶,并在Tea-Rista大赛的创意挑战赛中夺冠。
视觉吸引力
珍珠奶茶和其他饮料的流行往往是由社交媒体推动的,在社交媒体上,视觉上吸引人的饮料都会被疯传,在Z世代和千禧一代消费者中甚有影响力。颜色鲜艳的饮料,例如Chatime充满活力的紫色芋头和绿色抹茶,令人眼前一亮,是专为社交媒体量身定制的网红茶。
今年年初,Chatime还通过更新重振了其品牌平台,庆祝和刷新品牌充满活力、年轻的精神。这种正能量在品牌焕新“Cups of Joy”logo的视觉元素中得到很好的体现。更新后的标志、包装和商店设计以俏皮的图像和色彩为特色,丰富而充满个性——为快乐体验和分享这些体验的社交帖子创造了完美的背景。可生物降解的包装也是环保的,这对Chatime具有社会意识的客户来说是一个加分项。
个性化体验
消费者越来越希望能够个性化定制他们的消费体验,包括他们的饮料。Chatime允许客户发挥创造力并制作他们喜欢的Cups of Joy,不仅仅在饮料类型方面,还能在他们喜欢的浇头、甜味剂和冰块量上自己定制。许多Chatime特许经营门店还提供更多其他定制选项,例如无糖糖浆和无乳制品或大豆牛奶替代品,以满足消费者的健康需求和对更健康的饮料偏好。
Chatime还为产品合作注入了乐趣和个性。Chatime与流行IP和其他食品和饮料品牌合作,创造限时产品,让消费者重温年轻时光。例如,巧克力是一直以来最受欢迎的口味,因此该品牌的菜单上总是有巧克力饮料。这些LTO吸引了传统媒体和社交媒体的报道,并激发了回头客来尝试Chatime的最新和富有创意的Cups of Joy。
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Reference:
Tapping into 2025 beverage trends with Global Beverage Innovator
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