禽流感爆发导致鸡蛋价格飙升 连锁餐厅点鸡蛋加收50美分

周一，美国连锁餐厅Waffle House在其门店内发布声明表示，该公司对每份顾客点餐中的鸡蛋额外加收50美分的附加费。

据路透社报道，该公司在周二的声明中表示，这一费用仅为临时措施，原因是禽流感爆发导致鸡蛋价格大幅上涨。

声明中写道，“虽然我们希望这种价格波动只是短暂的，但我们无法预测这场短缺会持续多久。”

禽流感导致Waffle House点餐中鸡蛋额外加收50美分。（图源：路透社/Elijah Nouvelage）

Waffle House以其亲民的价格而闻名。在公司总部所在地乔治亚州诺克罗斯（Norcross），一份包含两个鸡蛋的标准美式早餐售价为7.75美元，但受新附加费影响，这顿餐点的价格上涨了1美元。

根据大宗商品数据公司Expana的统计，美国批发鸡蛋价格在去年12月创下历史新高，中西部地区的一打鸡蛋售价达到5.57美元，而加利福尼亚州的价格更是高达8.85美元。

推动鸡蛋价格飙升的主要因素是禽流感对蛋鸡养殖业的冲击。根据美国农业部（USDA）的数据显示，仅在去年第四季度，禽流感就导致美国超过2000万只鸡死亡，这是自2022年疫情爆发以来的最高损失。

Waffle House表示，该连锁品牌在全美拥有2,100家门店，其官网显示，公司每年供应约2.72亿颗鸡蛋。

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