三月菜单狂欢：连锁餐饮纷纷发力推开春新品

许多连锁餐饮品牌都在三月来了一波菜单更新，庆祝圣帕特里克节、大斋节还有其他开春新品，包括Starbucks, Taco Bell, Chick-fil-A, and Burger KingDunkin’、Ellianos Coffee、East Coast Wings & Grill、Potbelly、Carrabba’s、Grimaldi’s和Whiskey Cake等。

每年一次的奇怪节日巧合：圣帕特里克节（St. Patrick’s Day）是最让人想狂欢一把的节日，但又刚好落在大斋节期间，恰好与禁欲期重叠了。

但人们自有下策。拥有大量爱尔兰裔美国人的纽约和波士顿，大主教们通常会为了庆祝这个爱尔兰节日，授予特别豁免，允许教区居民在3月17日尽情放松。

那这与连锁餐厅的菜单有什么关系呢？这意味着，新菜单上会有许多绿色的食品、咸牛肉和海鲜供应。

大斋节主题的菜品已在Bojangles、汉堡王、Church’s Texas Chicken、Cousins Subs、Denny’s、Flying Biscuit Café（还有以狂欢节为主题的煎饼）、Golden Chick、Joelle’s Hot Chicken、Lion’s Choice和Popeyes推出，此外还有弗吉尼亚北部的小型连锁店Big Buns Damn Good Burgers亦推出了应节新品。

Popeyes的新套餐

汉堡王的辣味鱼肉大汉堡

Flying Biscuit Café以狂欢节为主题的煎饼

圣帕特里克节主题的菜品已经在Bennigan’s、Biggby Coffee和FiiZ Drinks陆续推出（下周还有更多）。

Bennigan’s的鲁宾三明治

Biggby Coffee的限定新品

还有一些重磅新品，比如星巴克的春季特供产品，包括薰衣草风味饮品的回归；Black Rock Coffee Bar和The Human Bean现在也有类似饮品供应。

The Human Bean的薰衣草风味饮料

Chipotle上线了去年测试过的Chipotle蜂蜜鸡肉；Domino’s推出了夹心披萨饼皮；Sweetgreen推出了空气炸制的Ripple薯条；Chick-fil-A则有菠萝和火龙果风味的新饮品。

Chipotle蜂蜜鸡肉

Sweetgreen的Ripple薯条

Dunkin’重新推出了Dunkalatte，灵感似乎是来自罗德岛的美食“咖啡牛奶”；Dutch Bros则有爆爆珠波霸奶茶。Andy’s Frozen Custard就推出了St. Louis地区的一种流行甜点：黏糊奶油蛋糕。

Andy’s Frozen Custard的黏糊奶油蛋糕

Ellianos Coffee上线了苹果馅饼；Harlem Shake为庆祝女性历史月，推出了一款致敬Lena Horne（美国民权运动的代表人物之一）的奶昔；Bib Biscuit则推出了“脏苏打”。

丹佛的Birdcall推出了炸鸡肉卷；Krystal推出了鸡块；Chicken Salad Chick在其招牌菜品中加入了莳萝；Hardee’s和Buffalo Wild Wings则有新酱料。

Chicken Salad Chick的莳萝土豆沙拉：Dill-icious-diva

East Coast Wings & Grill上架了承诺今年推出的四款铁锅饼干中的第二款。

Potbelly在其深受欢迎的Wreck三明治中加入了培根和肉丸。

California Tortilla推出了墨西哥玉米卷，Taco Bell则有迷你脆皮卷。

Taco Bell的迷你脆皮卷

Carrabba’s、Grimaldi’s和Whiskey Cake都推出了春季菜单。

Red Robin推出了一款篮球主题的汉堡；Buddy’s Bar-b-q推出了新的手撕猪肉三明治；Bruster’s上架了棉花糖口味的冰淇淋；以及Velvet Taco的“每周塔可”灵感来自纳什维尔辣鸡。

Red Robin等篮球主题的汉堡

Reference:

Menu Tracker: New items from Starbucks, Taco Bell, Chick-fil-A, and Burger King

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