纽约户外用餐季今日启幕 官方推新工具助力合规运营

2025-03-28 04:15  来源： 中餐通讯编


随着春日暖阳驱散寒意，纽约市 2025 年户外用餐季于今日正式拉开帷幕。据 ABC 7 报道，持有许可证的餐饮商家即日起可着手搭建户外用餐设施，其中 600 家已获批路边餐棚，2,000 处人行道区域也将同步开放。

Diagram of outdoor dining setup on a sidewalk along a restaurant's frontage


自疫情催生的户外用餐政策实施以来，这一城市特色已演变为纽约街头文化的重要符号。今年纽约市交通局（DOT）推出的 "餐饮户外化" 专项网站 Dining Out NYC，为商家提供全流程指导。该平台不仅标注了餐棚与消防栓、人行道的法定安全距离（如路边餐棚需距消防栓至少 15 英尺），还规范了遮阳棚材质标准（如透明塑料膜需保留 50% 透气开口）。


"合规搭建的关键在于可维护性。" 交通局局长罗德里格斯特别强调，"所有结构必须预留每周抬升地板进行深度清洁的操作空间。" 目前仍有部分申请处于审批流程中，已获批商家需在 30 日内完成设施搭建。


这一政策的延续与优化，既延续了疫情期间拯救 10 万岗位的经济成效，也通过技术赋能推动城市治理升级。随着 "绿色餐棚" 改造计划的推进，纽约正探索商业活力与公共空间管理的可持续平衡点。


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