SoundHound AI吹响车内語音点餐的外卖变革“AI哨号”

导读：

在数字浪潮席卷全球的当下，一项前沿技术正悄然兴起，它不仅优化了餐厅运营，更大幅提升了顾客体验。SoundHound AI，作为对话式人工智能领域的先行者，正凭借其独立的语音AI平台，为连锁餐饮企业提供解决方案，使其能在多渠道部署语音AI技术，帮助餐厅提升营收并实现运营效率优化。

图片来源：SoundHound

▌语音AI深入餐厅运营

SoundHound AI的核心理念是，每家餐厅都应实现高效运营、员工专注和顾客满意的和谐统一。为此，他们运用在生成式语音AI领域的深厚积累，为餐饮企业提供了全方位的解决方案，覆盖了从顾客引流、前厅服务到后厨管理的每一个环节。

在店内，SoundHound推出了“动态汽车餐厅”这一多模态生成式AI体验，显著优化了得来速（Drive-Thru）的点餐流程；“智能通道”则能在高峰时段通过预点餐锁定顾客，有效缓解排队压力；而“动态自助点餐机”更是为传统的店内点餐终端增添了便捷的语音交互功能。在店外，其“智能点餐”解决方案让顾客可以通过电话、短信甚至APP进行语音点餐，而“车载点餐”则将这一便捷体验延伸至汽车内部。

此外，SoundHound还通过“员工辅助”提供即时手册指导，加速新员工培训，并通过“语音洞察”从员工与顾客的互动中获取实时分析。这些都旨在赋能员工，全面提升餐厅的运营效率和顾客满意度。

图片来源：SoundHound

▌运营成效与市场认可

SoundHound AI在餐饮业的实际应用已展现出显著成效。以知名连锁快餐品牌的White Castle为例，其得来速服务在SoundHound AI的加持下，不仅实现了免提式的个性化点餐，更通过智能推荐有效提升了销售额。Blue Square Pizza在繁忙的周五晚高峰，凭借SoundHound AI从容应对，无缝处理了大量来电订餐，据称每年可因此节省高达11,000美元。底特律的Original Chicken Shack则通过引入该技术，让员工能够专注于核心服务，显著提升了运营效率和特许经营的增长潜力。

通过持续的推荐销售，SoundHound AI能帮助餐厅实现高达40%的营收增长；更快速的订单交接带来了15%的运营效率提升；通过降低员工压力和倦怠，每家门店每年可节省高达58,000美元的人力成本；而行业领先的93%无辅助AI准确率，则确保了服务的流畅与可靠。

▌AI语音的未来展望

SoundHound AI的成功不仅体现在客户案例上，也体现在其日益增长的市场影响力。墨西哥卷饼连锁品牌Torchy’s Tacos已全面在其美国所有130家门店上线SoundHound的AI语音点餐服务，客户通过电话即可轻松下单，并咨询菜单、营业时间、特价及过敏原等信息。

SoundHound透露，其AI解决方案已在全球超过一万个餐饮地点得到应用，涵盖电话点餐、免下车点餐、自助终端及耳机点餐系统。SoundHound的消费者调研显示，约八成美国常客认为语音AI将很快成为订餐主流。随着客户群的逐步多样化，其业务收入对少数大客户的依赖度从90%下降到目前的33%，这不仅降低了风险，也预示着产品正被更广泛的企业接受。分析师指出，SoundHound在短时间内快速获取大量订单，证明其在AI应用领域的领先地位，考虑到AI餐饮市场的巨大潜力，其估值未来仍有上升空间。

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