COTE 韩式烧烤牛排馆入驻拉斯维加斯威尼斯人酒店 融合双风格打造高端餐饮新选择

近日，集韩式烧烤与美式牛排馆特色于一体的 COTE 餐厅正式入驻拉斯维加斯威尼斯人酒店（The Venetian Las Vegas），以 “火热氛围 + 优雅格调” 的创新模式，为当地及全球游客带来全新餐饮体验，成为拉斯维加斯餐饮市场又一亮点。

基本信息：定位中高档 营业时间覆盖晚间黄金时段

据 COTE 餐厅官方信息显示，该餐厅属于中高档牛排馆（标注 “$$$”），主打韩式烧烤与经典美式牛排双重品类，联系电话为 702.607.2683。目前餐厅暂处于闭店状态，具体恢复营业时间需以官方后续通知为准；待营业后，每日开放时段将根据日期调整：

• 周一至周三：下午 5 时至晚上 11 时，覆盖晚餐核心时段；

• 周四至周六：延长至凌晨 12 时，满足夜间用餐需求；

• 周日：回归下午 5 时至晚上 11 时的常规时段，适配家庭及休闲食客安排。

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位置指引：双大堂便捷可达 精准定位餐厅方位

COTE 餐厅位于威尼斯人酒店及相邻的帕拉佐酒店（The Palazzo）核心区域，从两大酒店大堂出发均有清晰路径：

• 从威尼斯人酒店大堂出发：径直穿过 “大柱廊（Grand Colonnade）” 进入威尼斯人赌场，沿右侧走道前行至 “餐厅街（Restaurant Row）”，继续穿行后，餐厅将出现在左侧；

• 从帕拉佐酒店大堂出发：进入帕拉佐赌场后右转，沿右侧走道行至 “瀑布中庭（The Waterfall Atrium）”，走过瀑布区域后，餐厅将位于右侧。

  两条路线均避开复杂岔路，方便食客快速找到目的地。

  
  

特色亮点：顶级食材 + 无烟体验 重塑晚餐 “盛宴感”

作为主打 “融合风” 的高端餐厅，COTE 的核心竞争力集中在食材、烹饪方式与配套服务三大维度：

在食材上，餐厅精选全球顶级肉类，涵盖美国农业部特选级（USDA Prime）牛排、干式熟成牛排，以及珍稀的 A5 级和牛，确保每款肉类均具备优质口感；烹饪时采用桌式无烟烤炉，既保留韩式烧烤 “现烤现吃” 的互动乐趣，又避免油烟干扰，兼顾体验与舒适度。

招牌菜品 “屠夫盛宴（Butcher’s Feast）” 是餐厅创新代表，以组合式呈现方式展现肉类多样性；搭配的酒水同样亮眼 —— 逾 1200 款佳酿组成的获奖葡萄酒单，及多款创意鸡尾酒，可适配不同肉类风味，提升用餐格调。

官方表示，COTE 旨在 “将一顿晚餐转化为拉斯维加斯式的庆祝时刻”，通过韩式烧烤的烟火气与美式牛排馆的精致感结合，打破传统餐饮品类边界，为游客提供 “用餐即体验” 的全新选择。

开业提示：关注官网获取最新动态

需注意的是，目前官方网页暂未提及 “新店开张在即” 的具体时间节点，若想了解开业活动、预订方式等后续信息，可通过官网（https://www.venetianlasvegas.com/dining/restaurants/cote.html）查询，或保持对餐厅官方通知的关注，以便第一时间获取营业详情。

业内人士分析，COTE 的入驻将进一步丰富拉斯维加斯 “酒店 + 高端餐饮” 的业态组合，尤其对偏好多元风味的高端食客具有较强吸引力，有望成为威尼斯人酒店区域的热门餐饮地标。

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