“中国味道”香飘纽约 中美嘉宾共赴中华文化盛宴

2026年2月8日至9日，一场以“中国味道”为主题的中华文化盛宴在纽约温情启幕。活动由中国驻纽约总领事馆鼎力支持，中外文化和旅游交流中心、华美协进社与银联国际有限公司联合主办，为期两天的活动吸引中美文化、旅游、商界等领域400余名中外嘉宾齐聚，以美食为纽带架起跨文化沟通桥梁，让中华优秀传统文化在北美大陆绽放独特魅力。

中国驻纽约总领事馆文化参赞尚继媛、中国驻纽约旅游办事处主任马云飞、中外文化和旅游交流中心主任张维国、华美协进社董事会联合副主席索菲亚·盛、首席执行官乔治·葛、银联国际北美分公司副总经理张璐等嘉宾出席活动。

活动现场亮点纷呈，多元文化元素交织碰撞。银联国际重磅推出的“你好！中国”APP，凭借多外币在线充值、多语言操作界面等核心功能，打破跨境支付壁垒，为中外游客赴华文旅提供便捷支撑；同步亮相的“你好！中国”百福视频展，将世界地标与中国山川风物融入“福”字创意，以新颖视觉语言传递跨文化美好祝福。书法爱好者现场挥毫泼墨，寓意吉祥的春联与“福”字成为嘉宾争相收藏的文化伴手礼，让汉字书法的艺术魅力直抵人心。

“马年新春年夜饭”环节成为活动高潮。山东孔府菜烹饪团队现场献艺，“孔府六艺冷拼牡丹花”“诗礼银杏”等经典菜品，以精湛厨艺诠释中华饮食文化的匠心与智慧。主厨通过美食文化讲座，深度解读菜品的历史渊源与文化寓意，阐释孔子“礼食合一”的食学思想，搭配宝丰白酒的醇香品鉴，让嘉宾沉浸式感受中式生活美学。与此同时，中国智能炒菜机精准复刻川香辣子鸡、麻婆豆腐等经典风味，展现中餐标准化、智能化的创新成果与“中国智造”的硬核实力，传统与现代的碰撞赢得满堂喝彩。

非遗互动体验区同样人气高涨。鬃人、糖画、面塑、风筝等多项非遗技艺悉数亮相，嘉宾们在非遗传承人的悉心指导下亲手制作手工艺品，于指尖互动中触摸中华文化的深厚底蕴，现场氛围热烈融洽、其乐融融。

这场集饮食、非遗与科技于一体的多元文化盛宴，呈现了孔府家宴的典雅、川蜀风味的醇厚，每道特色美食承载着华夏山川风物与民俗风情，凝结着中国人“民以食为天”的生活智慧，更传递“和而不同”“美美与共”的中华人文理念。活动不仅为北美民众带来兼具中国特色与时代气息的文旅体验，更以温暖持久的人文力量，为中美人文交流注入新活力、绘就新图景。

在相关机构支持下，“中国味道”主题活动还将陆续走进旧金山、波特兰等北美城市，持续搭建中美文化交流桥梁，让中华优秀传统文化在跨文化传播中绽放更绚丽的光彩。

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