全球餐饮酒店行业年度标杆盛会 ——2026 年美国芝加哥酒店用品及餐饮展览会（NRA Show），定于5 月 16 日 - 19 日在芝加哥麦考密克会展中心盛大启幕。本届展会由美国全国餐饮协会主办，历经百年积淀，是西半球规模与影响力兼具的专业展会，汇聚全球行业资源，堪称餐饮酒店业创新与贸易的核心平台。

展会规模空前，8 万平方米展区汇聚超 2300 家参展商，覆盖 900 余个产品品类，从食品饮料、厨房设备到智能科技、可持续包装，全面覆盖餐饮酒店全产业链，精准匹配连锁餐饮、独立餐厅、星级酒店等各类业态需求。

核心亮点抢先看

1. 智能科技风口：AI 烹饪机器人、云 POS 系统、智能库存管理等前沿技术亮相，模块化 AI 设备可自研千道菜品，助力后厨无人化运营，破解劳动力短缺难题；

2. 绿色转型趋势：海藻基可降解餐具、节能厨房设备、零浪费解决方案等可持续产品集中呈现，引领行业低碳升级；

3. 创新产品矩阵：植物基食材、有机食品、特色调味品等新品扎堆，贴合当下健康饮食消费需求；

4. 硬核行业交流：70 余场专家演讲、运营商论坛、米其林星级厨师演示等活动同步开启，同步输出前沿行业洞察与实践经验。

本届展会预计吸引全球 110 多个国家和地区的5.3 万名专业观众，94% 的观众计划 12 个月内完成采购，商贸对接精准高效。同时创新推出 “线上 + 线下” 双轨模式，通过官方 “Show to Go” 平台提供虚拟展厅、实时对接服务，助力无法到场的企业抢抓机遇。当前餐饮行业正处数字化、智能化、绿色化转型关键期，NRA Show 正是企业拓客、采买、升级的核心机遇场。

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