周刊 2025 年 第 48期：美国营業额最高的独立餐馆2025排行榜，两家华裔拥有的餐厅上榜

这个中国的传统调料在美国越来越受欢迎亚餐雄起！纽约市全新一批米其林星级餐厅诞生关...

李锦記3/18日於纽约Institute Of Culinary Education 举行亚州风味研讨会，特邀CIA美國烹饪學院教授名廚 Chef Shirley Cheng 授課以及現場示范

与 ACF 共庆农历新年背后的美食文化！

2026 年 2 月 17 日，农历新年即将到来。今年，全球数十亿民众将共同迎接马年的到来。...

Noma 说要关门是因为厨房暴力掩人耳目？厨师们纷纷揭露虐待事件……

正当大家将注意力聚焦在 Noma 洛杉矶快闪的最新动态时，另一场风暴正在酝酿，越来越多...

餐饮行业深陷困境，这一家企业却实现低调复利增长

Texas Roadhouse 为美国知名连锁餐饮企业，凭借持续的盈利性扩张、强劲的同店销售表现...

餐饮服务员获最高2.5万元小费抵扣额！加州人今年有这些新变化：小费、加班费、车贷利息都能省

随着报税季节到来，加州民众今年报税时可能发现有些地方与往日不同。国会共和党人去年...

餐馆老板求救！ICE刚刚还在店里吃饭 几小时后翻脸带走老板和洗碗工！生意暴跌70% 比疫情时还要糟糕

这场执法行动正深刻地改变着双子城的社会面貌，尤其是作为社区核心的餐饮业，正处于这...

如何看待纽约的这项外卖小费新规？

纽约外卖小费新规已于2026 年 1 月 26 日正式生效，核心是结账前必须显示小费选项、默...

Chipotle如何赢回注重性价比的消费者 - 加码价值宣传、定价跑赢通胀、提速推出限时新品

Chipotle奇波雷计划推出更多如高蛋白系列般的两极化定价菜单，图片来源：Chipotle奇波...

ICE婚姻绿卡面谈现场抓人, 中餐馆老板遭"诱捕"遣返！

“诱捕式执法”，华男在美 20 年无身份，与公民妻绿卡面谈获批，三月后竟被直接遣返回...

Sweetgreen推出自选碗装餐定制外烩吧台服务

Sweetgreen为各类规模的团体订单推出全新服务选择。图片来源：Sweetgreen品牌...

情人节浪漫玩法升级：热门餐厅把1.5万美元钻戒放进街机游戏

这个情人节，部分 Dave & Buster’s 餐厅将为情侣们提供一次堪称“史诗级”的求婚...

“中国味道”香飘纽约 中美嘉宾共赴中华文化盛宴

2026年2月8日至9日，一场以“中国味道”为主题的中华文化盛宴在纽约温情启幕。活动由...

麦当劳对美国经济影响高达730亿美元，支持百万就业岗 位，每年采购59亿美元，21亿枚鸡蛋，28亿磅土豆

根据麦当劳委托牛津经济研究院（Oxford Economics）所进行的一项研究，这家快餐巨头对...

星巴克再关150多家加州门店，加速撤离加州

截至2026年1月，星巴克在加州启动了近年来规模最大的一轮门店调整，关闭超过150家门店...